Pyragai ir puodeliai su varškės milteliais. Tam tikrais būdais jie yra panašūs, kažkas skiriasi, bet kiekvienas turi savo žavesio. Šis tortas yra labai subtilus ir skanus, figos ir datos suteikia ypatingą rytietiškų saldainių aromatą. Išbandykite, jums patiks. Ir pasiruošimas nėra sudėtingas.
Paruoškite sviestą, miltus, kiaušinius, varškę, cukrų, kepimo miltelius ir džiovintus vaisius. Galite naudoti džiovintus vaisius pagal skonį, bet aš paprastai vartoju razinus, džiovintus abrikosus, slyvas, figas ir datas, jie suteikia patiekalui saldesnį rytietišką skonį. Jei naudojate datas, užtrukite šiek tiek mažiau cukraus, nes jis yra labai saldus ir dideliais kiekiais gali suteikti artumo tortui.
RUB kiaušinius cukrumi, įpilkite sviesto, šluotelė.
Išmaišykite miltus su kepimo milteliais.
Įmaišykite varškę ir miltus su kepimo milteliais, gerai išmaišykite.
Sugerti džiovintus vaisius verdančiame vandenyje 10 minučių. Jums nereikia mirkyti datos, tiesiog nudeginti arba gerai nuplauti.
Nusausinkite, pašalinkite drėgmės perteklių servetėlėmis. Nupjaukite visus džiovintus vaisius, išskyrus razinus. Aš paprastai supjaustyti į gabalus, tokius kaip razinos arba šiek tiek didesnis.
Įdėkite džiovintų vaisių ir sumaišykite.
Tešla neturėtų būti skysta, kaip ir keptuvėje, ji yra šiek tiek tankesnė. Jei turite labai drėgnų varškės ir tešla yra plona, pridėkite šiek tiek daugiau miltų.
Įdėkite gautą masę, iš anksto suteptą. Įdėkite į 180 ° C temperatūroje pašildytą orkaitę iki auksinės rudos spalvos (priklausomai nuo orkaitės, maždaug 30-40 minučių)
Išimkite pyragą iš krosnies ir leiskite šiek tiek atvėsti. Supjaustykite į porcijas ir patiekite su arbata.
Pyragas su varškės ir džiovintų vaisių
Tortų pyragas
Sudėtis
- Bandymui:
- Miltai - 1,5 stiklinės
- Sviestas - 100 g
- Vanilinis cukrus - 1 maišas
- Užpildymui:
- Sūris - 500 g
- Kiaušinis - 1 vnt.
- Džiovinti abrikosai - 50 g
- Slyvos be akmenų - 50 g
- Razinų be duobių - 50 g
- Cukrus - 100 g
Kaip virėjas
Paruoškite įdaru. Džiovinti abrikosai, razinos ir džiovintos slyvos su verdančiu vandeniu. Džiovinti abrikosai, slyvos supjaustytos juostelėmis. Sumaišykite varškę, kiaušinį, cukrų, paruoštus džiovintus vaisius ir gerai išmaišykite.
Kepkite tešlą. Atvėsintas sviestas, skirtas grotelėms ant grubaus tarka. Įdėkite vanilinio cukraus, miltų, sumaišykite truputį tešlą.
Padalinkite tešlą į dvi lygias dalis. Ant keptuvės arba keptuvėje su didelėmis pusėmis, tepamas augaliniu aliejumi, sudėkite pusę tešlos, tolygiai paskirstydami jį per visą paviršių. Į viršų su lygiu sluoksniu varškės įdaru.
Uždenkite likusia tešla ir šaukštu lengvai šaukštu. Kepkite orkaitėje (190-200 laipsnių) 40-45 minučių.
Pyragas su varškės ir džiovintais vaisiais
Pyragas yra kepta tešlos produkcija, kuri atsitinka labai skirtinga, nes mes gaminame juos iš tešlos: mielių, be mielių, liesos, sausainių, kepinių, birios tešlos arba, kaip tai yra šiandien, iš birios tešlos. Yra daug įvairių tešlos ir daugelis namų šeimininkių turi savo pačių, kurios jai labiausiai patinka. Pyragai, kuriuos kepu iš tešlos, man pirmiausia galima sakyti, kad jie yra tankūs, geri, realūs maisto produktai, bet pyragaičiai, pagaminti iš glaistomosios tešlos ar birios tešlos - jau kalbu apie saldžius pyragus, desertus, kurie gali būti patiekite net su ledų kaušeliu ir valgykite šiek tiek cukraus su ledais, nuplaukite karšta arbata ar puodeliu kavos.
Taigi, mano brangusis, šiandien noriu jums pasakyti, kaip padaryti skanius birius pyragus su varškės ir džiovintų vaisių įdaru. Toks pyragas tikrai papuošs stalą ir mielai baigsis jūsų vakarais. Šį pyragą rengiau daugelį metų ir visada stengiuosi pridėti kažką naujo. Šiandien aš džiovinau vaisius „įžiebti“ į užpildą, kuris labai gerai papildys saldus vaizdą.
Kepimui vieną gana didelį tortą ant didelio kepimo skardos,
Bus reikalaujama:
- Sūris - 1 kg.
- Kiaušinis - 4 vnt.
- Cukrus 1-1.5 str. (kas mėgsta saldesnį - daugiau gali būti)
- Vanilino - 1 pakuotė
- Slyvos - 100g.
- Džiovinti abrikosai - 100 gr.
- Miltai - 2,5 šaukštai.
- Sviestas - 1 pakuotė
- Druskos - žiupsnelis.
Kaip virti birių pyragų su varškės įdaru ir džiovintais vaisiais:
Išsijokite miltus į didelę plokštelę, padėkite sviesto pakuotę ir su šakute (arba peiliu) pradėkite trinti iki trupinių, pridedant druskos žiupsnelio. Giliame dubenyje kiaušinius užmuškite iki putų ir pridėkite cukrų ir bandykite ištirpinti cukrų. Tada į sumuštus kiaušinius dedame varškės, vanilino ir kruopščiai sumaišykite. Džiovinti abrikosai ir slyvos, džiovinti popieriniu rankšluosčiu ir supjaustyti į gabalus. Įpilkite į varškės įdaru.
Tepkite kepimo skardą (formą) sviestu, užpilkite šiek tiek daugiau nei pusę trupinių apačioje, užpilkite varškės įdaru ant viršaus ir vėl pabarstykite likusiais trupiniais.
Mes kepame įkaitintoje orkaitėje iki 180 laipsnių 40-45 minučių. Pasirengimą galima patikrinti rungtynėmis. Tai turėtų būti sausa po to, kai pradėsite tortą.
Išimame gatavą pyragą, paliekame šiek tiek atvėsti, supjaustyti į porcijas ir įdėkite ant plokštės. Sūrio pyragas pasirodo labai skanus ir saldus. Jis puikiai tinka greitai užkandžiams ar gausiems ir patenkintiems pusryčiams.
Turėkite gražų arbatos vakarėlį Svetlana ir mano namus, labiausiai skanius kulinarochka2013.ru!
Kaip gaminti skanius naminius sultis su varške, žingsnis po žingsnio recepti su nuotraukomis
Tortas su varške ir džiovintais abrikosais
Sūrio pyragas derinamas su džiovintais vaisiais, bet geriausia, kad jis gaunamas su džiovintais abrikosais. Paruošimo technologija yra paprasta, bet jūs galite lengvai rasti pagrindinius produktus bet kuriame prekybos centre.
Šis pyragas su varškės ir džiovintų abrikosų patiks saldžių naminių pyragų mėgėjams. Aš jį pavadinau „Žvaigždute“. Pažiūrėkite, kaip tai puošia. Ir viskas taps aiški. Užpildas įkūnija ypatingą skanių ir sveikų produktų derinį.
Džiovinti abrikosai yra džiovinti abrikosai, turintys daug gliukozės, kalio, magnio, geležies, vitaminų A, C, angliavandenių. Kartu su varškė, kurioje yra daug baltymų ir kalcio, tokio deserto nauda yra padvigubinta.
Įdaras yra malonaus saldaus rūgščio skonio, puikiai papildo trapų smėlio pyragą. Jei nėra džiovintų abrikosų, jį galima pakeisti bet kuriais džiovintais vaisiais arba jų mišiniu. Šis desertas gali būti supaprastintas ir paliktas tik atviras, bet jei norite jį aptarnauti svečiams, praleiskite šiek tiek laiko dekoravimui. Ir tada išgirsite ryškiausius komplimentus ir padėkos žodžius.
Kaip pasirinkti džiovintus abrikosus varškės pyragui
Naudingi džiovinti vaisiai pritraukia vartotojus saulėta gintaro spalva, bet ne visada graži išvaizda garantuoja geriausią kokybę. Kad nebūtų klaidinga su pasirinkimu, rekomenduojame įsigyti džiovintų abrikosų pusių rinkoje, kur jie parduodami urmu, ir yra galimybė gerai ištirti ir paliesti produktą. Parduotuvėje, po patrauklia pakuotė gali būti paslėpti sugadinti vaisiai, kurių galiojimo laikas yra pasibaigęs.
Patartina vartoti rudos arba tamsiai oranžinės spalvos džiovintus abrikosus, matinį ir šiek tiek raukšlėtą paviršių, kuris atrodo dulkėtas.
Aukštos kokybės džiovintų abrikosų puselės yra atskirai viena nuo kitos, nelipusios į gabalus. Jie neturi pelėsių, įtrūkimų, vabzdžių ir kirminų. Paspauskite vaisių pirštu - geras produktas pasižymi tankumu ir standumu. Jei džiovintų abrikosų struktūra yra minkšta ir lengvai deformuojama spaudžiant, atsisakykite pirkti, šios žaliavos buvo nesąžiningai išdžiovintos ir saugomos.
Pabandykite paragauti vaisių, jei tai rūgštus - tai ženklas, kad žaliavų ruošiniai turėjo laiko fermentuotis prieš džiovinant.
Kuo didesnės džiovintų abrikosų pusės, tuo brandesnės jos buvo prieš perdirbimą. Į prinokusius vaisius vertingesni vitaminai, gliukozė.
- Virtuvė: europietiška
- Indų tipas: saldus kepimas
- Paruošimas: Skrudinimas orkaitėje
- Porcijos: 12
- 1 val. 45 min
Sudėtis:
- miltai - 2,2 puodeliai
- sviestas - 100 g
- kiaušiniai - 3 vnt.
- džiovinti abrikosai - 1 puodelis
- cukrus - 110 g
- varškės - 250 g
- kepimo milteliai - 1 šaukštelis.
- vanilinis cukrus - 1 šaukštelis.
Virimo būdas
Pridėti kepimo miltelius ir vieną kiaušinį. Maišykite. Kepimo miltelius galima pakeisti 1 šaukšteliu. soda, išplauta su actu arba citrinos rūgštimi.
Supilkite 2 puodelius miltų ir sumaišykite tešlą. Džiovinkite tešlą po plėvele valandą šaldytuve. Jei norite pagreitinti procesą, įdėkite dubenį į šaldiklį 20-30 minučių.
- Dėl pikantiško skonio kartais į tešlą įpilama maltos cinamono ir kardamono, o šviesesniam skoniui pridedama šokolado lašelių ir susmulkintų riešutų;
- Būtina greitai minkyti tešlą, netoleruoti rankų šilumos, minkšti riebalai labai greitai absorbuojami į miltus, todėl paruoštas kepimas gali prarasti truputį tekstūrą. Geriausia, kad maisto perdirbėjas arba maišytuvas su specialiu purkštuku gali apdoroti partiją.
Palikite kelias žvaigždes. Poilsis - apvynioti apie 5 mm storio ir išdėstyti formoje. Paviršiaus dekoravimo skaičiai patogiai supjaustomi naudojant specialų geležies formą, o nebūtinai žvaigždės pavidalu.
Užpildykite mišinį su sūriu, likusiu cukrumi, dviem kiaušiniais ir vaniliniu cukrumi. Maišykite mišinį maišytuvu. Jei nėra maišytuvo, sumaišykite mišinį, naudodamiesi bendru sutraiškimu.
Įdėkite džiovintus abrikosus, sudrėkintus (20 minučių) viename sluoksnyje ant tešlos. Nėra džiovintų abrikosų - pakeiskite jį razinomis, džiovintais ananasais, saldintomis spanguolėmis, vyšniomis, braškėmis.
Įpilkite varškės mišinio.
Į likusį tešlą įpilkite šiek tiek miltų, ištraukite ir supjaustykite žvaigždes. Surenkite žvaigždes apskritime. Nors būtų racionaliau, pirmiausia nupjaukite figūras, o tada išgręžkite tortų pagrindą, kad jame sumaišytumėte papuošalus, paliktus po dekoracijų. Tačiau atlikite tai, ką norite.
Kepkite pyragą 40-50 minučių orkaitėje, kuri yra šildoma iki 200 laipsnių. Jei palietus jį su šaukštu, šiek tiek „drebulys“ baigta vidurinė dalis.
Jei pageidaujate, apipurkškite paviršių glaistu cukrumi. Jis taip pat atrodo labai gražus, jei atidarote orkaitę 5-10 minučių prieš virimo pabaigą ir pabarstykite desertą su kokosų traškučiais (bet kokios spalvos) arba apelsinų žievelėmis, trintomis ant smulkios trintuvo, iš anksto sumaišytą su cukrumi santykiu 1: 1.
Paprastas varškės tortas su džiovintais vaisiais.
Sudėtis
- 200–250 g miltų
- 125 g sviesto arba margarino
- 125 g cukraus
- 2 vnt kiaušiniai
- 250 g varškės
- 1 valgomasis šaukštas. šaukštas citrinos žievelės
- 50 gr. džiovintos abrikosai ir džiovintos vyšnios
- 1 žiupsnelis druskos
- 1 pakuotė (18 gr.) Kepimo milteliai tešlai
- tepimo alyva
Laipsniškas receptas
Sumaišykite sviestą arba margariną su cukrumi.
Palaipsniui pridėti kiaušinius po vieną.
Mišinei sumaišykite pūkuotas putas su varškės, džiovintų vaisių, citrinų žievelės, ištirptų miltų ir kepimo miltelių.
Padėkite tešlą į pelėsią, sutepkite sviestu ir supilkite miltais.
Kepkite orkaitėje 175 gr. per 45–50 minučių.
Noras patikrinti sausus medinius stiebus.
Išimkite pyragą iš krosnies, leiskite jam atvėsti, supjaustykite gabaliukais ir pabarstykite cukraus milteliais.
Varškės pyragas su džiovintais vaisiais
Visi gali padaryti pyragą su varškės ir džiovintų vaisių, nes tai daroma labai paprasta. Receptuose nėra nei cukraus, nei miltų. Tortas tinka visiems: suaugusiems, vaikams ir tiems, kurie maitina.
SUDEDAMOSIOS DALYS
- Sūris 200 g
- Hercules 200 gramų
- Kefyras 250 gramų
- Kiaušiniai 2 vnt
- Džiovinti vaisiai 150 gramų
- Soda 0,5 arbatiniai šaukšteliai
- Sviestas 1 arbatinis šaukštelis
tepimui
1 veiksmas
Sugerti džiovintus vaisius šiltame vandenyje, kad jie būtų minkštinami. Į gilų indą sumaišome: varškę, valcuotas avižas, kiaušinius, sodą, kefyrą. Sumaišykite ir palikite 20 minučių. Sušvelninti džiovinti vaisiai atsikrato vandens, sumalami ir pridedami prie likusios masės dalies. Maišykite.
2 veiksmas
Padėkite tešlą į sviestą suteptu pavidalu. Kepkite orkaitėje 30 minučių 200 laipsnių kampu.
Imbiero varškės tortas su džiovintais vaisiais
Pyragas iš sodrios varškės tešlos su džiovintais vaisiais, ne saldus, saldus, skanus arbatos, kavos.
Kaip gaminti sūrio pyragą:
Be datos, džiovinti vaisiai nuplauti šiltu vandeniu ir išdžiūti. Džiovintos abrikosai, slyvos ir datos smulkiai supjaustytos.
Sumaišykite varškę, kiaušinius, imbierą, minkštą sviestą, tarkuotą sūrį ir cukrų. Tai patogu atlikti procesoriuje. Palikite šį mišinį 30 minučių.
Sumaišykite miltus su vanilės ir kepimo milteliais. Palaipsniui maišydami į kiaušinių varškės mišinį pridedame miltų. Tada įdėkite džiovintų vaisių.
Sutepkite formą su sviestu ir pabarstykite duona. Įdėkite tešlą į formą ir išlyginkite su vandeniu sudrėkinta medine mentele.
Kepame varškės pyragą orkaitėje, kuri yra pašildyta iki 175 laipsnių 1 valandą ir 10 minučių.
Leiskite galutiniam tortui šiek tiek atvėsti. Varškės pyragas yra gerai pašalintas iš formos.
Iškirpkite pyragą į gabalus ir skambinkite visiems, kad išgerkite arbatą su pyragu.
Bon apetitą!
Kai gaminsiu varškės puodą, pridėkite grietinę ir kartais šiek tiek sviesto. Pasakykite, prašau, ar sviestas suteikia daugiau švelnumo ir minkštumo? Aš turiu galvoje, pakeisti sviestą (ar jo dalį) grietine. Ir idėja su imbieru - labai ačiū! tik fantazija tik razinoms buvo pakankamai))
Šiek tiek pasiseka subtilus varškės tortas, paprastas receptas ir laikas. Apskritai, man patinka varškės pyragai, ir man ypač patiko tai
labai skanus, ačiū už receptą)
Kažkas sūrio kramtė mane Kodėl jis?
Pasirodė labai skanus, labai ačiū! Vyras džiaugiasi
Visos teisės į medžiagą svetainėje www.RussianFood.com yra saugomos pagal galiojančius įstatymus. Naudojant bet kokias šios svetainės medžiagas, hipersaitas į www.RussianFood.com yra privalomas.
Svetainės administracija neatsako už pirmiau minėtų receptų taikymo rezultatus, jų paruošimo metodus, kulinarijos ir kitas rekomendacijas, išteklių, kuriems pateikiamos nuorodos, efektyvumą ir reklamos turinį. Svetainės administracija gali nepritarti svetainių www.RussianFood.com straipsnių autorių nuomonei
Ši svetainė naudoja slapukus, kad suteiktų jums geriausią įmanomą aptarnavimą. Buvę svetainėje, jūs sutinkate su asmens duomenų tvarkymo vietos politika. Sutinku
Sūrio pyragas su džiovintais abrikosais
Papasakokite savo draugams apie receptą.
Nuotraukų ataskaitos
Sudėtis
Sūris - 200 g;
Miltai - 150 gramų;
Džiovinti abrikosai - 150 gramų;
Cukrus - 100 gramų;
Kremas - 1 valgomasis šaukštas. šaukštas;
Augalinis aliejus - 1 valgomasis šaukštas. šaukštas;
Kepimo milteliai - ½ šaukštelio;
- 251 kcal
- 40 min
Virimo procesas
Šis pyragas skiriasi nuo daugelio puodelių, nes jame yra visiškai džiovintų abrikosų. Štai kodėl pjūvyje atrodo labai gražus, ryškus ir oranžinis! Ir ši funkcija leidžia jums sutaupyti papildomos minutės laiko, praleisto virtuvėje, ir skirti ją savo artimiesiems.
Čia yra ingredientų: miltų, cukraus, džiovintų abrikosų, kepimo miltelių, varškės, kiaušinių. Be to, grietinėlė (turiu 33% ir įprastą augalinį aliejų).
Kiaušinio šluotelė šluotelė į putas.
Ir vėl sumušė į pompą.
Pridėti varškės, grietinėlės, miltų, kepimo miltelių, sviesto, druskos.
Džiovinti abrikosai užpilkite verdančiu vandeniu.
Leiskite stovėti keletą minučių. Po to džiovintus vaisius nuplaukite tekančiu vandeniu ir leiskite pertekliui nusausinti.
Sumaišykite džiovintas abrikosus su tešla.
Įdėkite ją į formą.
Kepkite orkaitėje esant žemai temperatūrai (180 laipsnių) 30 - 40 minučių.
Skanus pyragas su džiovintais abrikosais.
Kaip receptas?
įdėti 5 žvaigždutes
arba pateikti kitą įvertinimą!
Bendrinkite receptą su draugais
Jei jums patinka receptas, dalinkitės jais su draugais socialiniuose tinkluose.
Skanus!
Įdomiausi ir skanūs receptai
Naminis pyragas su varške ir džiovintais vaisiais
Puikus namų kepimas nepaliks jums abejingų. Sūris ir džiovinti vaisiai, traškūs malonūs pluta ir sultingi varškės įdarai. Išbandykite - greitai kepama, o skonis yra nuostabus!
Sudėtis
Pildymas:
Virimas
Papuoškite noru. Aš ištirpiau šokoladą su slyvomis. aliejus Galite pabarstyti cukraus milteliais, ir jūs galite tai valgyti!
Sūrio pyragas su džiovintais abrikosais
Ar jums patinka varškės pyragai? Mes esame labai! nes jie niekada nerimauja, o jei pridedate džiovintų abrikosų į varškės sūrį, skonis virs naujų spalvų!
- aromatizuota arbata 1 puodelis
- miltai 250 g
- sviestas 120 g
- baltymas 1 vnt.
- Pienas 3 šaukštai.
- cukrus (tešla 50 g + 80 g įdaru) 130 g
- džiovinti abrikosai 200 g
- mažai riebalų varškės 200 g
- cukraus
Laipsniškas receptų paruošimas
Raktiniai žodžiai
Pyragai yra kepiniai. Tai užpildas, kuris išskiria pyragus nuo kitų tešlos produktų ir.
Kepiniai, pagaminti iš varškės, yra skanūs, sveiki ir įvairūs. Bet koks sūris tinka kepimui: riebalai ir.
Labai populiarus sūris, labai skanus ir gana paprastas. Iki