Bulvių košė su salierais

Receptas iš: Juliya

Prisijunkite arba prisiregistruokite prie žymės.

Įdomus bulvių košės variantas - su salierais. Patiekalas įsigyja ne tik naują skonį, bet ir didesnį naudingumą. Ir jei norite numesti svorio, tada salierų tyrė yra puiki alternatyva tradicinei, o jūs galite lengvai pakeisti keptas bulves su keptais salierais :).

Bulvių košės receptą išsiuntė mūsų skaitytojas Elena Lebed:

Siūlau įvairinti įprastas bulvių košes, nes naujasis skonis yra nauji pojūčiai, nauji džiaugsmai ir todėl naujas pasaulio atradimas!

Kartu su bulvių koše taip pat galite gaminti iš salierų, tačiau tai yra galimybė „sudėtingiems“ kvapniųjų šakniavaisių mėgėjams.

Bulvių košė su salierais

Sudėtis:

• 600 g bulvių
• 150 g salierų šaknų
• paragauti grietinėlės
• paragauti sviesto
• druska

Receptas bulvių koše su salierais:

1. Produktų paruošimas.

Salierai ir bulvių košė

Nulupkite salierus ir bulves. Supjaustyti kubeliais, o salierai supjaustyti šiek tiek mažiau bulvėmis.

Mes supjaustome salierus ir bulves

Virkite daržoves, kol virti sūdytame vandenyje.

Virinama

Mes purtome įprastą tolkushkoy arba mušame maišytuvą (tai panašus į ką nors, kas mėgsta ir kas mėgsta tai, kas daugiau).

Pakelkite

Įpilkite karšto kremo ir sviesto. Aš rekomenduoju kremo bulvių koše pridėti kremo, net jei jis yra šiek tiek riebalų, jis bus daug skanesnis.

Patiekite bulvių košė kaip šalutinį patiekalą arba kaip nepriklausomą patiekalą su daržovių salotomis.

Salierai ir bulvių košė

Kaip virti bulvių košė su salierais? Kokios yra produktų proporcijos?

Labai lengva virti bulvių košė su salierais, jei žinote mažus subtilumus.

1. Kartfel turėtų būti, be abejo, ypatingas, greitai virintas minkštas.

2. Bulvių ir salierų santykis priklauso nuo skonio (kartais mačiau beveik priešingą), salierų bulvių košė.

3. Iškirpkite tokias daržoves: bulves dideliais kubeliais ir salierų šaknis dideliais griežinėliais, kad būtų lengviau jį atskirti nuo bulvių.

4. Tame pačiame puode virkite lengvai sūdytame vandenyje, įdėdami lauro lapų, bet visada valykite atskirai.

5. Kai daržovės virinamos, išimkite salierus (jis virinamas greičiau nei bulvės) ir sumaišykite bulvių košę.

6.Potato - jokiu būdu nenaudokite maišytuvo ar maišytuvo masažavimui, tik „tolkushki“, priešingu atveju vietoj sodrios bulvių košės gausite lipną masę. Išleiskite vandenį (palikite stiklinę skysčio), įpilkite sviesto (daug, pavyzdžiui, 1 kg bulvių - ne mažiau kaip 100 g sviesto), supjaustykite į gabalus ir pašildykite iki pūkuotos masės.

7. Supilkite vandenį iš virimo, salierų, gerai raspoloch, pridėkite prie skonio, pridėkite kitą šviežiai sumaltą muskato riešutą.

Bulvių košė su salierais

Paskelbta 02/10/2018
Paskelbė: Narkotikai [neprisijungęs]
Kalorijų: Nenurodyta
Virimo laikas: Nenurodyta

Bulvių košė - tai tradicinis patiekalas, patiekiamas su mėsa, žuvimi, paukštiena ir mėsos gabaliukais. Jis dažnai naudojamas kaip pyragų ir koldūnų užpildas. Iš pirmo žvilgsnio neįmanoma įvairinti šio patiekalo, tačiau taip nėra.
Jūs galite virti neįprastas bulvių košė su salierais. Šis patiekalas skirtas tiems, kurie mėgsta kulinarinius eksperimentus. Nedelsiant pastebime, kad jis skonis šiek tiek saldesnis už klasikinę bulvę. Jei jums nepatinka skonis, tiesiog pridėkite šiek tiek druskos. Aš išsamiai paruošiau garnyro receptą.
Jokių problemų su šiuo patiekalu. Tai lengva paruošti, ir visi ingredientai yra parduotuvėje, nepriklausomai nuo sezono. Be to, puikus sprendimas tiems, kurie žiūri į jų figūrą - salotų salierai, nėra toks pat kalorijų kaip klasikinė bulvė. Labai skanus yra bulvių košės su smulkinta mėsa.

Sudėtis:

- bulvės - 5-6 vnt.,
- salierų šaknis - 500 gr.
- sviestas - 10 gr.,
- grietinė - 1 valgomasis šaukštas. l.,
- druska - 1 žiupsnelis
- vanduo

Maisto gaminimui reikalingos kelios bulvės, dideli dydžiai, salierų šaknys, grietinė, aliejus ir druska.
Penkios, šešios didelės bulvės

ir 500 gramų salierų turi būti kruopščiai nuplauti, nulupti ir supjaustyti į didelius gabalus.

Supjaustytos daržovės užpilkite švariu šaltu vandeniu.

Virš didelio karščio užvirkite, tada sumažinkite šilumą ir virkite, kol bulvės virinamos, tai yra apie 15-25 minučių. Tada pridėkite druskos žiupsnį.
Kai daržovės virinamos nutekamame vandenyje, įpilkite 10 gramų sviesto ir 1 valgomasis šaukštas grietinės. Jei jums patinka daugiau skystų bulvių koše, galite padidinti šių ingredientų kiekį.

Jei norite sumaišyti gautą mišinį sutraiškyti, kol masė yra vienodos konsistencijos, įsitikinkite, kad paliekama bulvių ar salierų. Druska pagal skonį.
Paruoštos bulvės su salierais. Noriu atkreipti jūsų dėmesį į bulvių košės padažų receptą.

Patiekite jį kaip šoninį patiekalą ir atskirą patiekalą.
Bon apetitą!

Kaip padaryti skanius salierų tyres

Ši daržovė yra retas svečias daugumos žmonių mityboje, bet veltui. Galų gale, maisto ruošimas nėra sudėtingesnis nei įprasta daugumai bulvių ir jame esanti nauda yra milžiniška.

Trumpai apie pasirinkimo naudą ir niuansus

Salierai dažnai vadinami daržovėmis, turinčiomis neigiamą kalorijų kiekį, nes žmogaus organizmas savo absorbcijai sunaudoja daug daugiau energijos nei gaminamų kalorijų kiekis. Taigi, tai yra labiau prieinamas riebalų degiklis nei užjūrio ananasai.

Šios salierų veislės yra:

Už bulvių košės paruošimą naudokite naujausią daržovių rūšį. Pasirinkę šaknų salierus parduotuvėje ar rinkoje, reikia atkreipti dėmesį, kad ji yra kieta, vienodos spalvos ir tekstūros, be susmulkintų, supuvusių ar sausų vietų. Paspaudus šaknį pirštu, nereikėtų suformuoti griovelių.

Salierų šaknis turi labai ryškų skonį ir aromatą, kuris po terminio apdorojimo tampa daug minkštesnis. Grietinėlė ir džiovinti česnakai taip pat padeda užbaigti valgį darnesniu ir patrauklesniu. Ši tyrė idealiai tinka kaip mėsos ar žuvies patiekalas, pakeičiantis įprastas bulves.

1. Nulupkite šaknį, supjaustykite į mažus gabalus (kauliukus, kubelius) ir įdėkite į puodą. Taip pat užpilamas šiek tiek vandens, nebūtina, kad ji visiškai padengtų daržovę;
2. Tada įdėkite keptuvę ant ugnies ir virkite po sandariai uždengtu dangčiu. Vidutiniškai po verdančio vandens užtruks iki 25 minučių;
3. Iš paruoštos kapotos šaknys išleiskite likusį vandenį, perkelkite jį į maišytuvą. Įpilkite druskos, česnako ir įpilkite šiltą grietinėlę mažomis porcijomis į vienalytę masę. Salierų tyrė yra paruošta.

Salierų šaknų tyrė su bulvėmis

Ne visi mėgsta salierų šaknų skonį, bet yra puikus būdas užmaskuoti šią daržovę labiau pažįstame ir mėgstamiausiame inde - bulvių koše. Šių dviejų daržovių santykis priklausys nuo to, kuris iš jų yra labiau mylimas.

Salierų naudos mėgėjai ir žinovai turėtų pasinaudoti tokiomis proporcijomis:

• 300 g bulvių gumbų;
• 700 g salierų šaknų;
• 50 g sviesto;
• 100 ml pieno;
• druskos pagal skonį.

Kepimo daržovių ir bulvių košės virimo trukmė bus maždaug 40 minučių.

Šio šoninio patiekalo energinė vertė 100 gramų gatavo produkto yra 76,4 kilokalorijos.

1. Šakninės daržovės, nuluptos, nuplaunamos ir supjaustytos į to paties dydžio gabalus. Tai padės jiems pasiruošti tuo pačiu metu;
2. Smulkintos daržovės turėtų būti sulankstomos į tinkamo dydžio keptuvę, įpilama vandens, druskos ir virkite, kol minkštas. Vidutiniškai po verdančio vandens užtruks nuo 15 iki 20 minučių (priklausomai nuo bulvių ir salierų dydžio);
3. Išleiskite vandenį iš virtų daržovių ir sumaišykite juos bulvių padažu, tada supilkite į lydytą sviestą ir toliau minkyti, kol sviestas visiškai išsisklaidys bendroje masėje;
4. Tolesnis paruošimas taip pat gali būti atliekamas naudojant bulvių mašiną arba galite naudoti panardinamąjį maišytuvą. Dėl to patiekalas patikslesnis. Minkyti masę į tyrę pasirinktu būdu ir palaipsniui pridėti karštą pieną, kad viskas atitiktų norimą nuoseklumą. Prieš patiekdami, galite pabarstyti kapotų šviežių žolelių.

Salierų tyrė su morkomis ir cukinijomis

Šis mitybos patiekalas ne tik taps valgomuoju stalu, bet ir energingas bei teigiamas dėl ryškios spalvos, kurią suteikia morkos ir paprikos, kurios yra jos sudedamosios dalys. Cukini receptas gali būti lengvai pakeičiamas jaunais skvošais.

Sudedamieji patiekalai turi būti laikomi tokiu santykiu:

• 400 g salierų šaknų;
• 400 g jaunų cukinijų (arba moliūgų);
• 200 g morkų;
• 30 ml riebios karvės grietinėlės;
• 5 g paprikos;
• druska ir prieskoninės žolės.

Dėl bulvių košės paruošimo iš viso bus praleista ne daugiau kaip pusvalandį.

Kalorijų (arba energijos vertė) - 40 kcal 100 g

1. Nulupkite morkas, nuplaukite ir supjaustykite maždaug 1 cm storio griežinėliais, taip pat paruošite salierų šaknį, supjaustykite morkų griežinėliais, maždaug vienodo dydžio;
2. Įdėkite pjaustytų daržovių į puodą, kuriame cukinijos gali užtepti, ir virkite sūdytame vandenyje iki pusiau virti;
3. Nors daržovės bus virinamos, jums reikia padaryti cukinijų. Jie turėtų supjaustyti žiedyno stiebą ir tvirtinimo vietą. Jei oda yra per stora ir didelės sėklos, jos taip pat turi būti pašalintos. Po to supjaustykite daržoves į mažus kubelius;
4. Kai morkos ir salierai yra pusiau paruošti, siųskite juos cukinijos kubeliais ir kepkite dar 10-15 minučių;
5. Po to išpilkite perteklinį vandenį, įpilkite paprikos, grietinėlės ir viską sumalkite bulvių koše arba maišytuvu (maišytuvu). Daugiau kreminės sriubos konsistencijos gerbėjai gali padidinti kremo kiekį norint pasiekti norimą rezultatą. Patiekite patiekalą, pabarstykite smulkintomis žolelėmis.

Kaip ruošti mėsą prancūzų kalba su ananasais, perskaitykite mūsų straipsnį.

Kaip kepti kiaulieną „Redmond“ daugiakanalio laikraštyje, skaitytoje mūsų straipsnyje.

Atkreipkite dėmesį į skanių ir sveikų kivių kokteilių receptus.

Receptas Julia Vysotsky

Šio recepto ypatumas yra tas, kad salierai nėra virti, bet kepami folijos kišenėje, kuri padeda išsaugoti visas daržovių sultis ir skonį. Pomidorai, čili ir krevečių padažas prideda prieskonių patiekalui. Jei virtuvėje nėra grietinėlės, tuomet jie gali būti pakeisti lygiu sviesto kiekiu, tačiau šiuo atveju turėtų būti pasirengusi padaryti bulvių košę sunkiau.

Ruošiant salierų tyres, naudojami šie kiekiai:

• 300 g salierų šaknų;
• 250 g vidutinio dydžio pomidorai;
• 7 vnt didelės šviežios krevetės;
• 80 ml grietinėlės;
• 80 ml alyvuogių aliejaus;
• 40 ml sojos padažo;
• 4 vidutinio česnako skiltelės;
• 1 mažas raudonasis čili;
• 3 g jūros druskos;
• 3 g juodųjų maltų pipirų;
• 2 šakelės iš rozmarino.

Virimo laikas - 50 minučių.

Kalorijų kiekis gatavame inde yra 138,7 kcal 100 g.

1. Salierų šakniavaisiai turėtų būti nulupti ir supjaustyti vidutinio dydžio kubeliais. Ant kepimo skardos suformuokite folijos kišenę, į kurią įdėkite salierų kubelių, du susmulkintus česnako skilteles, 30 ml alyvuogių aliejaus, 5 ml grietinėlės ir 50 ml vandens. Visa druska ir pipirai;
2. Uždarykite kišenės kraštus ir kepkite įkaitintoje orkaitėje 25-30 minučių;
3. Salierų kepimui galite padaryti padažą. Norėdami tai padaryti, kepkite du smulkintus česnako skilteles, susmulkintus čili pipirus, ketvirčius pomidorus ir nuluptas krevetes alyvuogių aliejuje. Keptuvės turinys turi būti šildomas vidutiniškai 2–3 minutes, nuolat maišant;
4. Po to supilkite į sojų padažą ir virkite dar 1-2 minutes. Padažas yra paruoštas;
5. Po paskirto laiko folijos kišenės turinys perkeliamas į maišytuvo dubenėlį, nuimkite česnaką, įpilkite likusį grietinėlę ir šluotelę švelniai bulvių koše;
6. Sudėkite bulvių košes porcijomis, pabarstykite padažu ant viršaus ir pabarstykite rozmarinu.

Daržovių tyrė pagal Dyukan

Dyukanu dieta vertina visų rūšių daržoves. Ypatinga jų vieta yra salierai. Jis pridedamas prie salotų, jos pagrindu gaminamos sriubos.

Šiuose patiekaluose ši daržovė yra papildoma sudedamoji dalis, tačiau kaip pagrindinė sudedamoji dalis ji naudojama bulvių koše. Pridėjus moliūgų į salierą, paruoštas patiekalas bus švelnus ir subtilus.

Dėl virimo reikės:

• 500 g moliūgų;
• 500 g salierų;
• 100 ml pieno (riebumas ne didesnis kaip 1%);
• alyvuogių aliejus tepimui.
• skonio, druskos, tarrono, lauro lapų ir juodųjų pipirų.

Patiekalas patiekiamas apie 60–70 minučių.

Kalorijų vertė šimtą gramų bulvių yra 31,8 kilokalorijos.

1. Nulupkite moliūgą iš sėklų ir žievelės, supjaustykite į vidutinius kubelius. Lengvai sutepkite kepimo skardą su sviestu, užkepkite moliūgą, pabarstykite brezentu ir malti pipirais. Tada 40 minučių nusiųskite kepti įkaitintoje orkaitėje;
2. Kai moliūgas bus kepamas, sūdytame vandenyje su lauro lapais, užpilkite nuluptus ir smulkintus salierus mažais gabaliukais;
3. Kai abu daržovės yra paruoštos, sudėkite jas į maišytuvo dubenėlį ir sudaužykite į bulvių košė, palaipsniui pilant karštą pieną. Pasiekus norimą konsistenciją, dietinis patiekalas yra paruoštas.

Saldūs salierai ir obuolių desertai

Tai universalus patiekalas, kuris gali būti patiekiamas kaip patiekalas mėsos patiekalams, ir jūs galite pridėti šiek tiek citrinos sulčių, cukraus ar medaus, skleisti jį ant kremo ir naudoti kaip desertą.

Saldžių salierų šakniavaisių pomidorų svyravimui reikia paruošti:

• 200 g salierų (viena vidutinio dydžio šakniavaisinė);
• 200 g saldžių obuolių;
• 50 g sviesto;
• 150 ml vandens;
• 3 g druskos.

Aktyvūs šeimininkės veiksmai virimo metu bus 10-15 minučių, likęs laikas - virimo komponentai, kurie, priklausomai nuo pasirinkto metodo, gali trukti nuo 40 iki 60 minučių.

Kalorijų saldumas yra lygus 81,5 kcal 100 g.

1. Iš obuolių, ploną žievelę, nuimkite šerdį su sėklomis ir supjaustykite į vidutinio dydžio savavališkas formas;
2. Iš salierų šaknų, taip pat nulupkite ir supjaustykite, bet šiek tiek mažesnius gabalus;
3. Puodelyje su storu dugnu ištirpinkite sviesto gabalėlį, tada perkelkite obuolius ir kapotas šaknis, supilkite į vandenį ir virkite, kol minkštas žemiau sandariai uždarytas dangtis;
4. Taip pat galite paruošti pagrindą bulvių koše daugiakanalėje, todėl jums reikia perkelti visas sudedamąsias dalis į daugiakanalę keptuvę, uždaryti dangtelį ir įjungti „Quenching“ parinktį;
5. Jei obuoliai yra pernelyg sultingi, reikia sumažinti vandens kiekį arba virimo pabaigoje šiek tiek atidaryti dangtelį, kad drėgmės perteklius išgaruotų;
6. Sumaišykite maišytuvą su maišytuvu ir minkštinkite obuolius bei šaknis į minkštą, erdvų skiltelę, kuri gali būti idealus šoninis patiekalas mėsai ir paukščiams, taip pat gali būti atskiras patiekalas, patiekiamas su pikantiškomis plokščiomis duonomis ir sūriu (pavyzdžiui, feta).

Skanūs salierai su bulvėmis: vienas labai naudingas patiekalas

skanios bulvių košė

Skanios bulvių košės

Kuris šalutinis patiekalas gali būti laikomas universaliu?

Mano nuomone, tai bulvių košė.

Kas gali būti lengviau ir skaniau. Virkite bulves, minkyti, ir čia jūs esate pasiruošę valgyti skanų šalutinį patiekalą.

Tačiau, jei eksperimentuojate ir pridedate keletą sudedamųjų dalių, įprastos bulvių košės virsta nauju nepriklausomu patiekalu.

Ką aš siūlau jums dabar padaryti, kad bulvių košė su salierais.

1. Pirma, viena svarbiausių salierų savybių yra gebėjimas sustiprinti šlapinimosi procesą. Salierai nuplauna mūsų kūną iš vidaus, apsaugo nuo inkstų akmenų susidarymo, mažina edemą, normalizuoja kraujospūdį hipertenzijoje.
2. Jei riebalų degiklis, kaip ananasas, yra per brangus, galite jį pakeisti pigesniu salieru. Jei norite turėti lapuočių juosmenį, jūsų dietoje turi būti salierų patiekalų. Beje, šis natūralus riebalų degiklis yra daugelio narkotikų, skirtų kovoti su nutukimu, dalis.
3. Tačiau salierai yra naudingi ne tik kūnui, bet ir sielai. Jis veikia mūsų nervų sistemą kaip lengvas antidepresantas. Ir jei nervai yra sugadinti, prašome paimti salierus, ir čia bus rodomos jo teigiamos savybės.
4. Ir vis dėlto šis augalas yra „vyrų šaknis“, o jo pavadinimas yra afrodiziakas. Apie kitus afrodiziakus galima skaityti čia.

Taigi, skanių bulvių košė su salierais receptas

• bulvės;
• salierų šaknis;
• sviestas;
• pienas arba kremas;
• švieži krapai;
• druska

Kaip padaryti, kad skanios bulvių košė su salierais

1. Nulupkite bulves, nuplaukite, supjaustykite.

2. Salierai, nulupti, nuplauti, kapoti.

Pjaustykite bulves ir salierus į savavališkas formas, bet maždaug tokio paties dydžio.

3. Daržovių virimo laikas yra maždaug toks pat. Įdėkite supjaustytas daržoves į puodą, užpildykite karštu vandeniu, kad vanduo šiek tiek padengtų daržoves. Daržovės ant bulvių košės turėtų būti virinamos nedideliame kiekyje sūdyto vandens. Po uždarytu dangčiu palikite virti vidutiniškai 15-20 minučių.

4. Salierų skonis šiek tiek saldesnis už bulves. Dėl to, nustatydami, kiek bulvių reikia paimti, kiek išimti salierų šaknis, turėtumėte pereiti nuo savo skonio. Pirmą kartą galite naudoti santykį 1: 1 arba salierus šiek tiek mažiau nei bulves. Salieruose yra mažiau angliavandenių nei bulvės, o tai reiškia, kad patiekalas yra mažiau kalorijų. Jei jums patinka ši bulvių košė, galite gaminti jį ištisus metus. Salierų, taip pat bulvių ištisus metus galima rasti parduotuvėse.

5. Kai salierai ir bulvės yra virti. Kepkite daržoves iki minkšto. Išleiskite vandenį, palikite katilą su virtomis daržovėmis ant mažiausios ugnies, tai būtina, kad daržovės būtų šiek tiek išdžiovintos ir tada bulvių košė bus sodingesnė, daugiau erdvesnė.

Daržovių košė tolkushkoy. Kai daržovės yra visiškai išmaišytos, įpilkite sviesto, maišykite jį daržovių tyrėje.

6. Tada supilkite pieną mažomis porcijomis, kad būtų patogu sureguliuoti tyrės tankį. Pienas turi būti užpiltas karštu. Šią tyrę galima panaudoti riebaliniu kremu, tada sviesto pridėti nereikia. Tai viena iš pagrindinių daržovių tyrės taisyklių. Nepriklausomai nuo jūsų naudojamo skysčio: vanduo, kuriame daržovės buvo virtos, pienas, grietinėlė, skystis turi būti karštas.

7. Dabar mes paimame stiprią medinį šaukštą, pridedame pieno porciją ir bulvių košė su mediniu šaukštu.

8. Nupjaukite šviežių krapų, įdėkite jį į mūsų daržovių tyrę, gerai sumaišykite viską. Patiekalas paruoštas.

Čia yra paprastas skanių salierų bulvių receptas, kurį galite gaminti, kad pakeistumėte savo mitybos stalą. Dėl šios tyrės galite pateikti žalias burokėlių salotas arba šviežių pomidorų salotų salotas

Fraukitchen.ru

Lengvai ir be vargo virkite skanius maisto produktus.

Bulvės su salierais grietinėlės padaže

Man labai patinka salierai, ir aš visada įdomu, kai mano draugai nežino, ką su juo daryti. Tai ne tik gaivina salotas, bet ir labai naudinga.

Skanus bulves su salierais gaminu kreminiu padažu. Salierai suteikia bulvėms ypatingą ir labai malonų skonį. Bulvės gali būti virinamos su šakniavaisiais ir stiebais. Man labiau patinka stalked. Jis yra švelnesnis nei šaknis. Ir jos žaliosios dalys atrodo labai patrauklios bulvių fone. Labai dažnai viršuje bulvių su salierais grietinėlės padaže žiemą, kai yra tiek mažai vitaminų. Be to, kepti bulvės ar bulvių košės dažnai erzina, o čia yra dar viena bulvių patiekalų versija.

Laikas: 30-40 min. Sunkumo lygis: Vidutinis

Sudėtis: 2 porcijos

• Bulvės - 4 vnt
• Salierų salierai - 3 šaukštai. šaukštai pjaustyti
• Kremas arba grietinė - 4 šaukštai. šaukštai
• Sviestas - 1 valgomasis šaukštas
• Muskato riešutai - 0,25 šaukštai. šaukštai
• Druska pagal skonį

Kaip virti bulves su salierais kreminiu padažu:

• Virti bulvių virimo vandenį
• Nuvalau, išminiu ir pjaustau bulves
• Aš įdėjau bulves į verdantį nesūdytą vandenį. Po virimo, virkite jį per mažą ugnį, kol virti.

• Supjaustyti salierai

• Kepkite salierus su sviestu mažai kaitinant 5 minutes
• Maždaug 10 minučių įpilkite grietinėlės arba grietinės ir skerdenos

• Įdėjau muskato riešutų ir druskos, įpilkite virtas bulves. Aš sumaišau
• Mažai kaitinant su uždarytu dangteliu po 10 minučių duodu bulves ir išjungiu

• Patiekiama bulvių su salierais su vištiena, žuvimi, mėsa arba mėsos gabaliukais
Bulvės su salierais kreminiu padažu įvairina meniu, puošia stalą ir yra naudinga sveikatai. Aš myliu šiuos receptus. Žiemą, kai trūksta vitaminų, stengiuosi naudoti salierus dažniau. Šiandien salotos su salierais, obuoliais ir ananasais, vėliau bulvės su salierais. Apskritai, salierai, tarsi auga šalia bulvių ant plokštės. Puikus derinys. Tai puikiai papildo bet kokias bulvių salotas.

Dar kartą kartojame, kaip virti bulvių su salierais kreminiu padažu:

• Bulvės nulupkite, pjaustykite ir apvalkite.
• Įdėkite bulves į verdantį nesūdytą vandenį. Po virimo, virkite ant mažos ugnies, kol virti.
• Pjaustykite salierus.
• Kepkite salierus su sviestu mažai kaitinant 5 minutes.
• Įpilkite grietinėlės arba grietinės ir troškinkite dar 10 minučių.
• Supilkite muskato riešutą ir druską, pridėkite virtas bulves. Maišykite.
• Leiskite bulvėms prakaituoti ant mažos ugnies, kai dangtis uždarytas 10 minučių.
• Išjungti.
• Patiekite bulves su salierais.

Bon apetitą! Jei turite kokių nors klausimų ar sunkumų, nedvejodami užduokite klausimus, tikrai padėsiu

Bulvių košė su salierais

Virimo laikas: 30 min.

Porcijos: 4 vnt.

Sudėtis:

Bulvės ir salierai

Bulvių košė yra mylimos tiek vaikų, tiek suaugusiųjų. Jau seniai jis yra vienas iš labiausiai pažįstamų mėsos ir žuvies patiekalų, naminių paukščių, mėsos gabalų. Bulvių košė naudojama kaip pyragaičių, koldūnų užpildas. Atrodytų, kad kažkas naujo gali būti sukurta, kad būtų galima įvairinti savo įprastą skonį? Pasirodo, galite.

Mūsų siūlomas receptas ypač turėtų būti salierų mėgėjams ir tiems, kurie mėgsta eksperimentuoti virtuvėje ir prie stalo. Sūris su salierais skonis šiek tiek saldesnio nei įprastos bulvių košės. Kažkas patiks tai šioje formoje, o jei ne, galite pridėti šiek tiek daugiau druskos, daržovių prieskonių, pipirų į tyrę ir, keisdami su jų skaičiumi, pasiekti „savo“ skonį. Jei jums patinka skrudinti salierai, galite jį gaminti bet kuriuo metų laiku. Kaip bulvės, salierų šaknys visada gali būti perkamos parduotuvėje. Ir tiems, kurie nusprendžia šiek tiek numesti svorio arba pradėti valgyti mažiau kalorijų ir su didesne nauda sveikatai, gali virti bulvių košė, kurioje salierai bus daugiau nei bulvės.

Tokiu paprastu būdu galite keisti įprastą mitybą, kad ji būtų šiek tiek sveikesnė ir lengvesnė.

Kaip paruošti indą žingsnis po žingsnio su nuotrauka namuose

Norint paruošti bulvių koše, jums reikės 4-6 didelių bulvių, salierų šaknų, grietinės ir sviesto.

Nulupkite bulves ir salierus ir supjaustykite į didelius gabalus.

Supilkite šaltu vandeniu, užvirkite ir virkite, kol bulvės bus paruoštos 15-25 min., Pridėjus druskos žiupsnį.

Tada išpilkite perteklinį sultinį, įpilkite sviesto ir grietinės.

Karštomis daržovėmis sumaišykite bulvių koše ir pridėkite druskos pagal skonį.

Bulvių košė su salierais

Bulvių košė su salierais

Norėdami diversifikuoti įprastą bulvių košės skonį, galite pagaminti bulvių košė su salierais. Mes turėsime originalų šoninį patiekalą mėsai, naminiams paukščiams ar žuvims. Daržovių proporcijos gali būti paimtos savavališkai, taip pat pridėti prieskonių. Patiekdami gerai naudokite šviežius žalumynus.

Sudėtis

Virimo etapai

Nulupkite bulves ir salierus, įpilkite vandens ir virkite. Kai vanduo virsta, druska, sumažinkite šilumą ir virkite, kol bulvės bus paruoštos.

Šildykite grietinėlę iki virimo.

Iš keptuvės išleiskite vandenį, pridėkite sviestą ir bulvių košė bei bulvių košė.

Supilkite karštą grietinėlę ir kruopščiai sumaišykite.

Paruoštos skanios bulvės su salierais. Kai patiekiate, galite pabarstyti žolelėmis.

Salierų tyrės

Papasakokite savo draugams apie receptą.

Nuotraukų ataskaitos

Sudėtis

Salierai - 700 g

Bulvės - 300-400 g

Pienas - 700–800 ml (pagal poreikį)

Česnakai - 2 gvazdikėliai (neprivaloma)

Bay lapai - 1 vnt.

Malti juodieji pipirai - pagal skonį

Sviestas - 20-40 g (pagal skonį)

• 64 kcal
• 35 min.

Virimo procesas

Lengvas, mažai riebalinis bulvių salieras yra paprastas, greitai paruoštas šalutinis patiekalas, kuris padės atostogoms ir darbo dienomis. Virti ant šaknų salierų ir nedidelio kiekio bulvių, virtų piene ir skonio su nedideliu kiekiu aliejaus ir prieskonių, bulvių košės pasirodo erdvios, minkštos ir kreminės tekstūros, kreminės ir skonio. Pridedant pieno ir bulvių, galite suminkštinti salierų natūralų aštriškumą ir turtingą skonį bei subalansuoti patiekalo skonį, išlaikant savo „šurmulį“ - neįprastą, aštrų skonį. Išbandykite!

Norėdami pagaminti bulvių košė su salierais ir bulvėmis, jums reikės šių ingredientų.

Nuluptus ir susmulkintus salierus ir bulves įdėkite į puodą. Pridėti lauro lapus ir česnakus.

Supilkite pieną tokiu kiekiu, kad skystis sunkiai padengtų daržovių gabalus.

Užvirinkite pieną, sumažinkite šilumą ir virkite daržoves 20-25 minučių, kol minkštas.

Tada nuimkite daržoves ir nuimkite lauro lapą. Išsaugokite likusį pieną.

Trupinkite daržoves bulvių koše arba maišytuvu.

Į skonį įpilkite sviesto, druskos ir maltų juodųjų pipirų. Gerai sumaišykite viską.

Pritaikykite tyrės nuoseklumą pagal savo skonį, pridėdami šiek tiek pieno, kuriame daržovės buvo virintos.

Dar kartą viską sumaišykite ir padėkite šoninį patiekalą prie stalo.

Salierų tyrė yra paruošta.

Vaizdo receptas

Kaip receptas?
įdėti 5 žvaigždutes
arba pateikti kitą įvertinimą!

Bendrinkite receptą su draugais

Jei jums patinka receptas, dalinkitės jais su draugais socialiniuose tinkluose.

Bulvių košė su salierais

Bulvių košė su salierais

By Admin Paskelbta: 2015 m. Kovo 20 d

• Išėjimas: 3 porcijos
• Virimo laikas: 30 minučių

Toks paprastas patiekalas, pavyzdžiui, bulvių koše, ypač liesos versijos be pieno ir sviesto, gali būti labai neįprastas, net jei pridedate svogūnų ir salierų šaknų. Tokios tyrės skonis ir aromatas tampa turtingesni ir pridedama naudingų medžiagų kiekio.

Sudėtis

• 500 gr bulvių
• 1 vnt svogūnai
• 1 vnt salierų šaknis
• 2 šaukštai. augalinis aliejus
• druska, žalumynai

Instrukcijos

Supilkite augalinį aliejų į puodą su storu dugnu, jį šildykite, supilkite svogūnus ir salierus ir lengvai apveskite, maišydami, kol svogūnai tampa skaidrūs.

Po to sumažinkite ugnį, įpilkite 1 arbatinį šaukštelį druskos, uždenkite dangčiu ir virkite ant mažos ugnies apie 20 minučių, kol bulvės yra minkštos.

Padedant maišytuvui arba tolkushki, virtus daržoves paverčiame vienoda bulvių koše, palaipsniui pridedant šiek tiek vandens, kuriame jie buvo virti.

Taigi lengviau gauti norimą tyrės konsistenciją. Jei reikia, bandome pridėti. Svogūnai ir salierai suteikia skonį ir aromatą, todėl papildomų prieskonių nereikia.

Jis gali būti papuoštas skrudintais salierų salierais ir šviežiomis žolelėmis.

Jei jums patinka receptas, rašykite apie tai žemiau ir nepamirškite apie tai pranešti socialiniuose tinkluose.

Taip pat džiaugiuosi savo istorijomis apie kitus šio patiekalo variantus.