Dieta po tulžies pūslės pašalinimo - ką galima ir ko negalima valgyti?

Tulžies pūslė yra tulžies kaupimosi rezervuaras, kuris prireikus patenka į dvylikapirštę žarną ir dalyvauja maisto dalijimo procese.

Pašalinus tulžies pūslę, trūksta tulžies susikaupimo galimybės, o tai sukelia pastovią refliuksą į virškinamąjį traktą. Esant tokiai situacijai, sumažėja tulžies koncentracija ir fermentų kiekis, o organizmo gebėjimas virškinti sunkius, riebius, riebaus maisto produktus žymiai sumažėja.

Štai kodėl po chirurginio cholecistektomijos pašalinimo būtina drastiškai pagerinti mitybą, kad virškinimo traktas galėtų prisitaikyti ir prisitaikyti prie naujų veikimo sąlygų.

Sunkių draudžiamų maisto produktų išskyrimas iš meniu padės atsikratyti uždegimo ir padės visiškai atkurti virškinimo procesus. Termiškai apdorotas ir tarkuotas maistas suteiks virškinimo traktui shchazhenie ir leis kitiems organams priprasti prie naujo režimo. Sveikų, vitaminu turinčių maisto produktų įtraukimas pagreitins prisitaikymo procesą.

Dieta po tulžies pūslės pašalinimo per pirmas dienas po operacijos

Pagrindinė mitybinė padėtis yra atsparių ugniai atsparių gyvūninės kilmės lipidų šalinimas, visų pirma, pašildyta alyva, maisto ruošimas, antis, ėriena, kiauliena, jautiena, žąsų riebalai, taukai, margarinas, maisto produktai, kurių sudėtyje yra trans-riebalų, virti, sunkūs, rūkyti, sūdyti, prieskoniai, konservuoti patiekalai dietoje po to, kai pašalinami tulžies pūslė.

Pirmąsias dienas po operacijos gydymo lentelė Nr. 5a yra sušvelninta su švelniu mityba, kuri padeda atnaujinti kepenų funkciją ir mažina uždegiminius procesus kasos ir tulžies takuose. Tačiau pieno ir augalinės kilmės riebalai, priešingai, skatina tulžies eigą, todėl jų buvimas pacientų mityboje po cholecistektomijos yra būtinas.

Visi maisto produktai yra virti dviguboje viryklėje, viryklėje, virti ir išplauti dietoje, pašalinus tulžies pūslę. Meniu sudaro leidžiamų produktų sąrašas. Valgių skaičius - 5-6, porcijos yra mažos, bendras vieno valgio tūris neturėtų viršyti 240-290 gramų. Maisto temperatūros režimas turi būti nuo 30 iki 40 ° C.

Draudžiama vartoti karštus ir šaltus maisto produktus, dirginantys skrandžio gleivinę, spazminius tulžies kanalus ir apsunkinant virškinimo organų būklę.

Dienos dietos energinė vertė po cholecistektomijos yra apie 2330 kcal. Bendras baltymų junginių kiekis yra 100 g, riebalai - 50 gramų, angliavandeniai - 260-280 gramų, druska - apie 8 gramai. Geriamojo gydymo režimas - iki 1,4-1,6 l per parą.

Gastroenterologai ir mitybos specialistai primygtinai rekomenduoja pacientams iki valandos laikytis griežtos dietos. Ši rutina veda prie virškinimo sistemos veikimo stabilizavimo, kuris yra būtinas, nes nėra tulžies kaupimo organo.

Alkoholio turinčių skysčių, įskaitant alų, naudojimas yra nepriimtinas. Per pirmuosius šešis mėnesius po operacijos į meniu neįtraukti švieži vaisiai, kurie veda prie virškinimo procesų atgaivinimo, kurie, pašalinus tulžies pūslę, yra nepageidaujami.

Valgyti po tulžies pūslės šalinimo - ką galima valgyti?

Karšti patiekalai yra sriubos sriubos, grietinėlės sriubos, gleivių sriubos, pagamintos iš patvirtintų daržovių, vaistiniai grūdai, kuriuose yra lipotropinių (padedant virškinti maistą), ir makaronai ant vandens ar silpnos daržovių sultinio. Kviečių duona meniu turėtų būti išdžiovinta arba kasdien, skrudinta duona, galite naudoti baltų, pikantiškų ir keptų konditerijos kekių.

Mėsos ir žuvies patiekalai. Mityboje liesos mėsos ir naminių paukščių (jautienos, veršienos, vištienos ir kalakutienos filė, triušis) ir žuvies (jūrų lydekos, paplotės, hokai, menkės, lydekos, lydekos, ledai, korop) naudojamos maltos mėsos, puodelių, garų mėsos., ritiniai, keptuvės su makaronais ir grūdais. Paukščių odą reikia nuimti.

Daržovės. Po terminio apdorojimo leidžiama valgyti bulves, cukinijas, moliūgus, topinambus, salierų šaknis, žiedinius kopūstus, brokolius, burokėlius, morkas ir kitus neleistinus vaisius.

Vaisiai ir uogos. Po kepimo saldūs vaisiai patiekiami kompotų, bulvių koše, želė, želė, želė, sūrio, pudingo, taip pat kepti.

Riebalai Daržovių (kukurūzų, linų sėmenų, riešutmedžio, saulėgrąžų, alyvuogių, vynuogių sėklų, moliūgų sėklų, sezamo, sojų pupelių ir kt.) Ir nesūdyto sviesto įdėkite į indą po virimo.

Grūdai. Naudingi grikiai, perlai, ryžiai (ypač ruda), avižos, manų kruopos.

Desertai. Medus, uogienė, zefyras, marshmallows, uogienė, marmeladas labai ribotais kiekiais.

Pieno produktai. Kefyras, ryazhenka, jogurtas, acidophilus, varškė su mažu riebumu. Mažai riebalų grietinė - ribota.

Kiaušiniai Dienos dozė neturi viršyti 1 vnt. Patartina paruošti garų baltymus ir reguliarius omeletus. Leidžiama pridėti kiaušinį virimo procese.

Gėrimai. Naudinga yra rausvųjų žiedų, silpnos baltos, žalios ar juodos arbatos infuzija ir nuoviras, pakaitalinė kava su nugriebtu nenugriebtu pienu, cikorija, sojos gėrimais, šviežiais saldžiais ir džiovintais vaisių kompotais, želė, skiedžiama gryname vandenyje su šviežiomis sultimis iš leistinų daržovių, saldžių vaisių ir uogos

Kas negali valgyti pašalinus tulžies pūslę?

Griežtais tabu yra šie maisto produktai:

• grybai;
• prieskoniai ir prieskoniai: garstyčios, actas, krienai, karšti ir juodieji pipirai;
• daržovės: svogūnai, česnakai, koriandras, bazilikas, ridikėliai, krienų šaknys, ridikėliai, rūgštys, špinatai, ankštiniai augalai (žemės riešutai, pupelės, lęšiai, žirniai ir žirniai), kopūstai;
• riebalinis pienas, grietinėlė, grietinė, sūris;
• vaisiai: citrusiniai vaisiai, vynuogės, spanguolės;
• sultiniai: grybai, mėsa, žuvis;
• riebios žuvys, naminiai paukščiai, mėsa: skumbrė, silkė, lašiša, žąsys, antis, ėriena, kiauliena, jautiena;
• juoda, ruginė ir grūdinė duona, sėlenos;
• ledai, kakava, šokoladas;
• pyragai, pyragaičiai, saldainiai, saldūs pyragaičiai;
• marinatai, padažai, majonezas, margarinas;
• bet kokie alkoholiniai ir gazuoti gėrimai.

Mitybos meniu po tulžies pūslės pašalinimo per savaitę (apytikslė)

Kasdieninis pacientų, kuriems yra nuotolinis tulžies pūslė, meniu yra pagrįstas bendromis rekomendacijomis, pageidautina pasikonsultavus su patyrusiu dietologu. Siekiant suteikti organizmui vitaminų ir mikroelementų, dieta turi būti kuo įvairesnė, žinoma, atsižvelgiant į leistinus maisto produktus.

Savaitės mityba grindžiama šiuo pavyzdžiu:

• Pusryčiai Grikių košė, virtos su naminio sviesto arbatiniu šaukšteliu, kiaušiniais (kiaušiniu ir šaukštu pienu), garintu, cikorijos gėrimu su nugriebtu pienu.
• Užkandis. Moliūgų-ryžių pudingas, žolelių arbata.
• Pietūs Ryžių sriuba su daržovėmis, morkų-skvošo tyrė, virtos kalakutienos krūtinėlės, kriaušių želė.
• Arbatos laikas Dribsniai (2 vnt.), Stiklas ryazhenka (mažai riebalų).
• Vakarienė Naminių sūrių troškinys, virtos europinės jūrų lydekos filė, raudonmedžio ekstraktas / sultinys su natūralaus medaus šaukšteliu.
• Vėlyvos vakarienės. Stiklinis kompotas arba kefyras.

Dietiniai patarimai

Dietą pirmosiomis dienomis po operacijos, mitybos įpročius, valgymo dažnumą, porcijų kiekį ir kokybišką maisto sudėtį nurodo gydantis gydytojas. Pirmąją dieną po cholecistektomijos rekomenduojama naudoti skystą silpnos arbatos dietą, jų džiovintų vaisių kompotą ir atskiestas natūralias ne rūgščių vaisių ir uogų sultis. Skysčio kiekis turi būti vartojamas mažomis porcijomis (iki 200 ml).

Antrą dieną meniu pristatomos išspaudos, gerai virtos gleivių sriubos ir košės iš manų kruopų arba ryžių kruopų, avižų dribsnių, želė, sultinio ir dogrozės infuzijos ir atskiestas (1: 1) vanduo.

Nuo 3-4 dienų pacientas gali valgyti krekerius iš baltos duonos, virtos žuvies filė, virtos mėsos, virtos mėsos, mažai riebalų varškės, virtų grūdų.

Nuo operacijos praėjus pusei iki dviejų mėnesių reikia laikytis griežtos taupios dietos lentelės 5a. Toliau pereikite prie dietos lentelės 5.

Dieta po operacijos pašalinti tulžies pūslę leidžia atkurti virškinimo procesus ir padeda organizmui susidoroti su sutrikimais dėl organo stokos.

Dieta su pašalinta tulžies pūsle

Dėl tulžies kaupimosi žmogaus organizme yra atskiras skyrius - tulžies pūslė. Tulžies funkcionalumas yra maisto pasiskirstymas dvylikapirštės žarnos. Jei dėl medicininių priežasčių būtina pašalinti šį organą, svarbu, kad asmuo laikytųsi viso tolesnio tam tikros dietos gyvenimo. Tai paaiškinama tuo, kad tulžies nebegalima sukaupti toje vietoje, kur ji skirta, bet patenka į virškinimo traktą. Tokiu klinikiniu vaizdu sumažėja fermentų ir tulžies koncentracijos kiekybinis rodiklis, dėl kurio organizmui sunku virškinti riebalinius ir šiurkščius maisto produktus. Tiesą sakant, cholecistektomija (chirurginė procedūra organui pašalinti) yra svarbi dietos koregavimui. Taigi, virškinamojo trakto bus lengviau prisitaikyti prie naujų sąlygų.

Dieta su pašalinta tulžies pūsle

Mitybos ištaisymas, išskyrus kenksmingus maisto produktus, gali užkirsti kelią uždegiminiams procesams ir ilgainiui atkurti virškinimo procesą. Todėl meniu, kuriame yra termiškai apdoroti maisto produktai ir patrinti maistas, gali pagreitinti prisitaikymo procesą.

Maitinimas pirmomis dienomis po cholecistektomijos

Mityba turėtų būti grindžiama pagrindiniu principu - atsisakymu ugniai atspariems lipidams, kurie yra gyvūninės kilmės produktuose, ypač riebaluose. Be to, draudimas taikomas rūkyta mėsa, sūdymas, konservavimas, sūrus maistas. Toliau svarbu laikytis dietos.

Leistini ir draudžiami produktai pašalinant tulžies pūslę

Pirmąsias dienas po chirurginės intervencijos jie valgo maistą pagal 5a gydymo lentelės principą. Čia remiamasi mėsos, daržovių sriubų, pieno produktų, kuriuose yra 0% riebalų, liesos žuvys. Jei griežtai laikotės 5a lentelės mitybos mitybos, tada galima atnaujinti paveiktą kepenų funkciją, siekiant sumažinti kasos uždegimą.

Dėmesio! Po cholecistektomijos pacientams pasireiškia daug augalinių riebalų ar pieno riebalų. Dėl jų pagerės tulžies išsiskyrimas. Pacientas kuo greičiau sugebės atkurti virškinimo traktą.

Visą maistą rekomenduojama ruošti tik lėtoje viryklėje ir dvigubame katile. Mitybos pagrindas po pašalinto organo grindžiamas tik virtų arba gryno maisto produktų naudojimu. Priėmimų skaičius per dieną turėtų būti mažiausiai penkis kartus (mažomis porcijomis). Svarbu netrukdyti temperatūros režimui - apie 40 ° C.

Kokie maisto produktai negali būti naudojami pašalinus tulžies pūslę

Pagalba! Virškinimo organai gali dirginti šalto ir karšto maisto poveikiu, todėl tulžies latakai bus spazmai.

Maisto suvartojimas per parą turi būti 2300 kcal. Iš viso: baltymai - 100 g, riebalai - 50 g, angliavandeniai 300 gramų. Atkreipkite dėmesį, kad druskos indikatorius taip pat labai svarbus - jo ribinis greitis yra 6-8 gramai. Jūs turite laikytis geriamojo režimo ir gerti bent pusantrų litrų per dieną.

Gastroenterologai (panašios nuomonės mitybos specialistai) reikalauja, kad dieta būtų griežta ir pagal laikrodį. Nustatyta procedūra gali stabilizuoti paveiktą virškinimo trakto funkciją. Pašalinus tulžies pūslę, virškinimo sistema patirs didelę žalą - skubiai reikia atkurti funkcionalumą reguliuojant mitybą.

Dalinės galios principas

Griežtai draudžiama naudoti visus alkoholio turinčius gėrimus, taip pat vaisius ir daržoves be terminio apdorojimo (jie sustiprins virškinimo procesus). Todėl švieži vaisiai turi susilaikyti šešis mėnesius.

Kas leidžiama po tulžies pūslės pašalinimo?

Būtinai lankykite karštus patiekalus, tarp jų yra leidžiama: visos sumaltos sriubos, daržovių grietinėlės sriubos, grūdai ir makaronai, paruošti daržovių sultinyje. Pagrindinis klausimas yra duonos priėmimas. Jei tai yra kviečiai, tada naudokite jį kaip skrudintą duoną arba šiek tiek išdžiovintą.

Žuvis ir mėsa

Atskiras produktas yra mėsos produktai ir žuvies patiekalai. Dėl dietos paruošimas turėtų būti pasirinktas tik liesos rūšies mėsos - tai gali būti vištiena arba jautiena. Jei į meniu pateksite į žuvį, tuomet pasirinkimas gali būti sustabdytas paprastosiomis jūrinėmis lydekomis, kalakutėmis, kalakutėmis. Šie produktai gali būti virti garinti padažai, soufflés.

Pagalba! Kepimo metu nepamirškite pašalinti paukščio odos, ji gali apsunkinti virškinimo procesą.

Lean šaltiniai

Daržovės ir vaisiai

Tarp leistinų produktų yra topinambai, bulvės, burokėliai, cukinijos, moliūgai, kopūstai. Prieš naudojimą būtina, kad visi produktai būtų termiškai apdoroti. Vaisių produktai, pagaminti iš rūkytosios, pudingo ir bulvių košės. Leidžiama vaisiui kepti.

Artišokai leidžiami naudoti nuėmus tulžies pūslę

Grūdai ir riebalai

Grūdų (grikių, ryžių, avižų) pildymui reikia pasirinkti tik augalinius aliejus (tarp jų - sėmenų, sezamo, alyvuogių, moliūgų). Galite į sviestą įpilti tik tada, jei jis nėra sūrus.

Grūdus rekomenduojama užpildyti, pavyzdžiui, su sezamo aliejumi.

Pieno produktai

Ypatingas dėmesys turėtų būti skiriamas pieno produktų pasirinkimui. Dėl dietos reikia pasiimti jogurtą, kefyrą, mažai riebalų varškę. Ribotais kiekiais galite naudoti mažai riebalų grietinę.

Tai svarbu! Kiaušiniai, kaip maisto produktai tiems, kurie yra dietoje, dienos tarifu gali naudoti ne daugiau kaip vieną. Jis gali būti naudojamas tiek valgant, tiek ruošiant omletą.

Desertai

Dieta - tai nereiškia, kad turime visiškai atsisakyti skanių maisto produktų, įskaitant desertus. Pavyzdžiui, ribotais kiekiais galite valgyti marshmallows ir marmeladą, medų ir uogienes, marshmallow. Taip pat leidžiami džemas. Geriausia susilaikyti nuo kitų saldumynų.

Pelkės ir marmeladai leidžiami naudoti nuėmus tulžies pūslę

Gėrimai

Prieš pradėdami mitybą, reikia sukaupti klubus. Šių vaisių nuoviras yra labai naudingas. Leidžiamų produktų sąraše buvo arbata, kavos gėrimai, naudojantys pieną. Mitybos metu naudinga gerti vaisių kompotus, želė ir uzvara.

Sultinio klubai labai naudingi po operacijos.

Draudžiamų produktų sąrašas

Yra produktų, kurie po tulžies pūslės pašalinimo patenka į neatšaukiamą tabu:

• bet kokių rūšių grybai;
• visi prieskoniai;
• agresyvios daržovės (svogūnai ir česnakai, krienų šaknys), pupelės, kopūstai (balti kopūstai);
• nugriebtas pienas ir visi einantys produktai (grietinė, varškė, sūriai);
• vaisių draudimas naudoti citrusinius vaisius, avietes, serbentus, spanguoles;
• draudžiama virti mėsos ir grybų sultinį;
• riebalinė mėsa ir žuvis: kiauliena, antis, skumbrė;
• juoda ir ruginė duona;
• tarp desertų turėtumėte pamiršti šokoladą ir ledus, pyragus ir kitus panašius saldainius;
• padažų ir visų rūšių marinatų atmetimas;
• soda ir alkoholiniai gėrimai taip pat viršijo leistiną ribą.

Draudžiamų maisto produktų sąrašas po tulžies pūslės pašalinimo

Pavyzdžio meniu

Po operacijos meniu reikia rengti pagal specialisto rekomendacijas. Geriausia naudoti gastroenterologo patarimą arba rekomenduojama kreiptis į kompetentingą dietologą. Galų gale, kad organizmas būtų pilnai aprūpintas visu vitaminų ir mineralų kompleksu, būtina įvairinti dietą įvairiais leidžiamo maisto ruošimo variantais.

Pašalinus tulžies pūslę, galite valgyti

Tulžies pūslė atlieka tulžies kaupimosi, koncentracijos ir produkcijos funkcijas. Nuo šio kūno priklauso nuo organizmo funkcionavimui reikalingų medžiagų virškinamumo kokybės, kuri yra su maistu, kuris tiesiogiai veikia asmens sveikatą ir bendrą gerovę.

Vienas iš pagrindinių ir neišvengiamų klausimų, kylančių pacientams po to, kai pašalinamas tulžies pūslė, yra: ką galima valgyti?

Pašalinus tulžies pūslę, galite valgyti

Tulžies pūslės šalinimo pasekmė virškinimui

Tulžies pūslė yra tuščiaviduris organas, kuriame surenkama kepenų tulžis. Jis išskiriamas į žarnyną per tulžies kanalus - tai prisideda prie aukštos kokybės maisto virškinimo.

Įprastinė tulžies pūslės anatomija

Po operacijos pašalinkite šį organą, žmogui reikia mitybos iki jo gyvenimo pabaigos. Taip yra dėl to, kad nėra kepenų sukeltos sekrecijos ertmės, ir ji nuolat patenka į dvylikapirštę žarną. Todėl, valgant riebaus maisto, tulžies kiekis nėra pakankamas normaliam virškinimui, ir pykinimas, vidurių pūtimas ir viduriavimas pasireiškia žmonėms.

Pašalinus tulžies pūslę, visada turėtumėte laikytis dietos.

Be to, dėl prastos riebalų absorbcijos į organizmą patenka nepakankamai riebalų rūgščių ir sutrikdomas tam tikrų riebaluose tirpių vitaminų absorbcijos procesas. Pašalinus šį organą, dažnai sumažėja antioksidantų absorbcija beveik visose daržovėse, o tai lemia intensyvesnius oksidacinius procesus. Rezultatas - ankstyvas kūno senėjimas.

Dieta ir jos savybės

Atitinkamos mitybos laikymasis ir aktyvaus gyvenimo būdo išlaikymas yra svarbiausi veiksniai reabilitacijos laikotarpiu. Todėl nereikėtų pamiršti gydytojo nustatyto režimo ir dietos, nes savalaikis tulžies išsiskyrimas priklausys nuo jų įgyvendinimo, todėl bus išvengta postcholecystectomy sindromo. Dieta numato penkių-šešių patiekalų maistą mažomis porcijomis, taip pat produktų, kurie gali sukelti greitą tulžies išsiskyrimą, atmetimą.

Maistas neturėtų būti karštas

Priimamas maistas turi būti šilta - griežtai draudžiama valgyti labai karštus ar šaltus patiekalus. Maistas turėtų būti kruopščiai kramtomas: bus lengviau apdoroti tulžimi, o virškinimo procesas bus lengvas.

Rekomenduojami produktai ir patiekalai

Kad nebūtų pakenkta organizmui ir aprūpinti jį svarbiausiais vitaminais ir mikroelementais, tokie produktai ir patiekalai gali būti vartojami kaip maistas:

Augaliniai ir pieno riebalai. Jie užtikrina normalų tulžies ištraukimą iš žarnyno ir kitų virškinimo trakto organų. Pusryčiams ir vakarienei geriausia valgyti pieno produktus (ryazhenka, jogurtas, kefyras), varškės patiekalus (sūrio pyragus, troškinimus). Jei reikia, patiekalus galima pagardinti grietine, kurios riebalų kiekis yra 10%. Pusryčius ir vakarienę galite keisti su minkštais virtais kiaušiniais arba omletais.

Ryžių košė ant vandens

Atminkite! Vartojami produktai - mėsa, žuvis ir daržovės - turi būti termiškai apdorojami, t.y. virti arba garinti.

Draudžiami produktai

Siekiant išvengti diskomforto pykinimo, vidurių pūtimo ir viduriavimo, kuri gali pasireikšti dėl virškinimo sistemos disbalanso fone, atveju verta atmesti šiuos produktus:

1. Aštrūs prieskoniai, česnakai ir svogūnai, taip pat ridikai dirgina virškinimo trakto gleivinę, todėl jie griežtai draudžiami.
2. Sultiniai. Sultiniai, virti naudojant grybus ar žuvis, yra kontraindikuotini.
3. Marinuoti, sūrūs ir rūgštūs maisto produktai taip pat kenkia normaliam virškinimui.

Sūrus maistas turės būti apleistas.

Riebalinė mėsa ir riebalai uždrausti

Alkoholis yra draudžiamas

Atminkite: nerekomenduojama valgyti kepti maisto produktai, nes tai neigiamai veikia žarnyną ir skatina aktyvią virškinimo sulčių sekreciją.

Dieta pooperaciniu laikotarpiu

Net jei po operacijos pacientas gerai jaučiasi, būtina griežtai laikytis rekomendacijų dėl maisto suvartojimo, kurį gydys gydytojas.

Pirmąsias dienas po operacijos

Kad reabilitacijos laikotarpis būtų sėkmingas, pacientui būtina tinkamai valgyti:

• dieną po operacijos, jūs negalite vartoti jokio maisto. Lūpas leidžiama sudrėkinti, o dienos pabaigoje gerti keletą sipų vandens;
• antrą dieną, mažais kiekiais, ne daugiau kaip 100 ml registratūroje, gerti mažai riebalų turinčio jogurto ar kefyro. Tarp priėmimų turi būti bent dviejų valandų pertrauka;
• trečią dieną į mitybą patenka mėsos arba daržovių sūrio, daržovių sultiniai ir mažai riebalų turintys pieno produktai. Be to, rekomenduojama gerti daug skysčių, geriausiai tinka mineralinis gazuotas vanduo.

Valgyti reikia lėtai, kruopščiai kramtyti - šie veiksmai padės organizmui prisitaikyti prie nepažįstamos situacijos.

Receptai pirmosioms dienoms - daržovių pudingas

• morkos (gali būti pakeistos burokėliais);
• vanduo;
• pienas;
• kiaušinio baltymas.

Daržovės yra trinamas ant smulkios trintuvo. Tada jie paskleidžiami į keptuvę, taip pat pilamas šiek tiek vandens ir troškinys be aliejaus. Po to, kai daržovės yra minkštos, jos turi pridėti vieną šaukštą pieno ir sumušti kiaušinio baltymą. Visa masė sumaišoma ir įdėta į orkaitę, iš anksto pašildytą iki 180 laipsnių, dvidešimt minučių. Priimta!

Pirmoji savaitė po operacijos

Paprastai šeštą ar septintą dieną po operacijos asmuo išleidžiamas iš ligoninės. Namuose pacientas turi laikytis dietos, laikydamasis rekomendacijų dėl leistinų ir draudžiamų maisto produktų.

Maistas turėtų būti vartojamas šešis ar septynis kartus per dieną mažomis porcijomis - šis paskirstymas ir toliau bus pritaikomas kūnui. Net ir susilpnėjusi virškinimo sistema padės lengviau susidoroti su nedideliu kiekiu ne sunkių maisto produktų. Kepenims nustatyti rekomenduojama tuo pačiu metu - tada tulžis bus skiriamas tik valgio metu.

Paskutinis valgis turėtų būti atliekamas dvi valandas prieš miegą.

Gerkite per pusę iki dviejų litrų skysčio per dieną. Sultinio klubai, sultys su plaušiena, mineralinis vanduo - tai leidžiama, tačiau vis tiek turėtumėte pasikonsultuoti su savo gydytoju, nes yra atskirų reabilitacijos laikotarpio eigos požymių.

Po išleidimo iš ligoninės nerekomenduojama valgyti šviežių vaisių ir daržovių, nes jie turi choleretinį poveikį. Rudos duona taip pat neleidžiama.

Visi patiekalai turi būti garinami - ypač mėsa, žuvis ir daržovės.

Per šį laikotarpį naudinga valgyti sriubą su pienu, vištienos ritinėlį, virtą orkaitėje, varškės puodą, garų mėsą, pieno produktus (jogurtus, kefyrą, sūrį), grūdus, omletą, virtą iš kiaušinių baltymų. Desertui galite gerti sultinio klubus arba žolelių arbatą su vaivorykštiniu ar vaivorykštiniu.

Pirmosios savaitės po operacijos receptas - Latvijos pieno sriuba su daržovėmis

Būtina įpilti pieno į keptuvę ir pusę skiedžiama vandeniu. Užvirus, reikia pridėti susmulkintų ryžių, morkų, žalumynų, bulvių ir svogūnų. Kepkite, kol virti - tai lemia lengvas patiekalas. Po to reikia pridėti druskos (peilio gale) ir ketvirtadalį šaukštelio ghee.

Latvijos pieno sriuba su daržovėmis

Po dviejų mėnesių po operacijos

Jei atsigavimo procesas vyksta įprastai - nėra skausmo ir diskomforto - pacientui leidžiama palaipsniui įvesti kitus produktus į dietą.

Pavyzdžiui, leidžiama naudoti daržovių sriubas arba mažai riebalų turinčius vištienos sultinius. Tačiau šių patiekalų paruošimas negali pridėti keptų daržovių.

Kaip šalutinis patiekalas antrajam kursui, garuotos daržovės yra geros: pavyzdžiui, morkos, burokėliai, baklažanai, cukinijos ir kopūstai (geriau paimti spalvą). Galite pridėti žalumą.

Vakarienei bus gaminamos virtos bulvės su troškintais arba virtomis žuvimis. Prie patiekalo galite pridėti žolelių ir šiek tiek aliejaus. Taip pat leidžiama sūdyta žuvis, tačiau būkite atsargūs su sultinio koncentracija. Jei pasirodys pernelyg storas, jis turėtų būti atskiestas daržovių sultiniu.

Virti kalmarai, midijos ir krevetės taip pat gali būti naudojamos kaip vakarienė, nes juose yra lengvai virškinamų baltymų.

Mažai riebalų varškė yra puiki galimybė pasimėgauti popietėmis.

Atminkite! Baltymų patiekalai yra labai naudingi, nes jų dėka tulžis tampa mažiau tankus.

Receptai - serumo veršiena

Šviežia veršiena dedama į keptuvę, kuri pilama išrūgų ir 10-12 valandų. Tada mėsa supjaustoma į didelius gabalus, dedama į keptuvę ir virinama orkaitėje arba virinama ant ugnies uždarytame dangtyje be alyvos. Orkaitė turėtų būti šildoma tik iki 150–160 laipsnių, nes pluta neturėtų susidaryti ant mėsos.

Patiekiama kepta veršiena

Mityba per metus po operacijos

Dieta neturėtų apimti daug cholesterolio turinčių maisto produktų, nes ji padidina tulžies klampumą ir prisideda prie jo stagnacijos tulžies takuose.

Riebaus maisto produktai neturėtų būti įtraukti.

Pirmiau minėti draudžiami produktai daugeliu atvejų turi komponentų, kurie suteikia didelę kasą, kuri, pašalinus tulžies pūslę, gauna dvigubą apkrovą. Jei nesilaikysite taupios dietos, tuomet šis organizmas gali nepavykti.

Receptai - kopūstai rupiniuose

• žiediniai kopūstai arba balti kopūstai;
• balti krekeriai;
• sviestas

Keptos kopūstai troškinami keptuvėje. Jį galite virti mikrobangų krosnelėje. Pagamintas patiekalas yra pabarstytas smulkiai susmulkintomis duonos trupiniais iš baltos duonos, ant kurios yra pilamas sviestas. Jis turėtų būti visiškai įsisavintas krekeriuose. Skonis bus toks pat kaip jei kopūstai būtų kepti rauginant.

Žiediniai kopūstai

1 lentelė. Apytikslis meniu per dieną pirmaisiais reabilitacijos laikotarpio metais

Video - atkūrimo laikotarpio po cholecistektomijos ypatybės

Mitybos nesilaikymo pasekmės

Po operacijos virškinimo trakto organų veikimo procesas žymiai pasikeičia, todėl reikia dietos. Priešingu atveju pacientui gali pasireikšti postcholecystectomy sindromas, prie kurio pridedami šie simptomai:

• pykinimas, kuris vargu ar palieka pacientą;
• skausmas, kurio intensyvumas nuolat kinta;
• sunkumo pojūtis dešinėje hipochondrijoje;
• problemų, susijusių su žarnyno veikimu;
• gelta.

Postcholecystectomy sindromo diagnozė

Postcholecystectomy sindromas yra pavojingas dėl to, kad jis sukelia chaotišką tulžies išsiskyrimą į žarnyną. Enteritas, kolitas - tai taip pat yra organizmo disbalanso rezultatas, kuris gali atsirasti dėl virškinimo sutrikimų, susijusių su dietos terapijos nesilaikymu.

Tinkama mityba gerokai sumažina kitų ligų riziką patologinių procesų virškinimo trakte fone. Todėl mitybos trukmė priklauso nuo viso organizmo prisitaikymo proceso greičio iki nustatytų sąlygų ir normalios virškinamojo trakto veikimo. Paprastai trunka ne mažiau kaip metus.

Gimnastika pilvo srityje

Daugelis tų, kurie turėjo operaciją, kad pašalintų tulžies pūslę, specialios pratybos padėjo atsigauti. Jais siekiama pagerinti virškinimo trakto darbą ir stiprinti pilvo raumenis.

Jei buvo atlikta pilvo operacija, gimnastika turėtų prasidėti ne anksčiau kaip prieš pusantrų iki dviejų mėnesių po išleidimo iš ligoninės. Su endoskopine intervencija galima atnaujinti gimnastiką per mėnesį.

2 lentelė. Pratimai, skirti atkurti ir sustiprinti organizmą, pašalinus tulžies pūslę

Išvada

Šalinant tulžies pūslę labai pasikeis žmogaus gyvenimas, nes daugiau dėmesio reikės skirti mitybai ir mitybai, pašalinant iš jo daugelį mėgstamų maisto produktų ir patiekalų. Tinkamas kasdienės rutinos ir mitybos organizavimas išgelbės nuo pablogėjimo ir padės sugrįžti į įprastą gyvenimo būdą.

Kaip šis straipsnis?
Išsaugokite, kad neprarastumėte!

Dieta po tulžies pūslės šalinimo: kaip valgyti pirmosiomis ir 5 privalomomis taisyklėmis ateityje

Akmenys, kurie nesuteikia konservatyvaus gydymo, - pagrindinė tulžies pūslės pašalinimo indikacija. Gydytojai nuramina: pacientai, kuriems atlikta tokia chirurginė procedūra, greitai atsigavo. Ir jei jie laikosi gydytojo rekomendacijų ir valgo teisę, jie gali gyventi visą gyvenimą. Kokios dietos reikia, pašalinus tulžies pūslę per pirmąsias dienas po operacijos ir ateityje?

Tulžies pūslė yra tulžies kaupimo rezervuaras. Tulžis yra susijęs su virškinimu, todėl pasikeičia žarnyno skrandžio virškinimas. Tulžis patenka į dvylikapirštę žarną per bendrą tulžies kanalą.

Kodėl jums reikia „sumažinti“

Pagrindinė chirurginio pašalinimo iš tulžies pūslės - cholecistektomijos - indikacija yra cholelitiazė. Cholecistitas kartais reikalingas chirurginiam gydymui.

Susirūpinę akmenimis

Tulžies pūslėje arba jos kanaluose yra akmenų liga. Moksliškai kalbant. Jos dydis ir cheminė sudėtis yra skirtingos. Yra tų, kurie yra mažiau nei milimetras. Ir kartais gydytojai išgauna kiaušinio kiaušinio dydį. Tulžies akmenų susidarymas trunka nuo kelių mėnesių iki dešimtmečių.

Tulžies akmenys sudaro dvi priežastis. Pirma, tulžies stagnacija. Antra, tulžies pokyčių kokybė ir nuoseklumas dėl medžiagų apykaitos sutrikimų.

Akmenų susidarymas prisideda prie:

• susižavėjimas;
• badas;
• nereguliarūs valgiai;
• nesubalansuotos ekspresinės dietos;
• padidėjęs cholesterolio kiekis;
• sėdimas darbas;
• nėštumas;
• kai kurie hormoniniai vaistai;
• nutukimas;
• kasos sutrikimai.

Jei akmenys yra tulžies pūslėje ir nejudėja, tuomet asmuo net negali „jausti“. Bet kai perkelsite akmenis į tulžies pūslės kaklą, simptomai pasirodys. Tai kartaus skonio skonis, pykinimas, vėmimas, „šaudymas“ po dešiniuoju kraštu.

Akmenys sukėlė uždegimą

Tulžies pūslės uždegimas vadinamas cholecistitu. Jo vystymosi priežastis gali būti cholelitiazė, tačiau cholecistitas dažnai yra predisponuojantis faktorius cholelitizės formavimuisi pacientui.

Bakterinė infekcija ir parazitai taip pat gali paskatinti cholecistito vystymąsi. Liga plinta pankreatito fone. Kiti rizikos veiksniai: įgimtos anomalijos, pažangus amžius, sausas maistas.

Pagrindiniai cholecistito simptomai yra paroxysmal skausmas dešinėje hipochondrijoje, susijęs su maisto vartojimu.

Lūžio pūslė pacientams, sergantiems "cholecistito" diagnoze, pašalinama, jei liga lydi tulžies pūslės. Neištikimas cholecistitas paprastai gydomas vaistais. Taip pat naudojama fizioterapija, rekomenduojama nuolat naudotis SPA procedūromis ir tausojančia dieta.

Laparoskopijos metodas: modernus požiūris į gydymą ir mitybą

Šiuolaikiniai gydytojai palaiko išskirtinį kolega. Akmenys, kai tulžies pūslė veikia tinkamai, nevyksta. Tai yra, akmenys nėra priežastis, o efektas. Ir dar nebuvo išrastas veiksmingesnis metodas, kaip gydyti šią nelaimę nei chirurginė intervencija.

Bet operacijos technologija pati sparčiai auga. Jei pirmasis Karl Langenbucho pacientas po tulžies pūslės pašalinimo ligoninėje praleido beveik septynias savaites, dabar pacientai išleidžiami antrą ar trečią dieną! Ir kasmet chirurgai arsenale turi vis daugiau naujų galimybių.

Šiandien juostos operacija, skirta pašalinti tulžies pūslę, yra labai reti. Taip yra dėl to, kad pacientui reikia ilgai atsigauti. Ir taip pat padidina daugelio komplikacijų riziką: pooperacinė išvarža, sukibimai, problemos moterims.

Pooperacinės savybės

Mes paprašėme gastroenterologo Andrejo Naletovo daugiau informacijos apie tai, kaip po tinkamo tulžies pūslės pašalinimo sukurti tinkamą mitybą. „Daugumoje pacientų po tulžies pūslės pašalinimo problemų nekyla. Žinoma, jei jie atitinka visus gydytojo nurodymus. Tokie pacientai greitai grįžta į tarnybą. Jiems rekomenduojama vadovautis paprastu 5 mitybos numeriu, kuris yra naudingas net ir visiškai sveikiems žmonėms “, - sako Andrejus Vasiljevičius.

Tačiau yra atvejų, kai pacientas turi postcholecistektomijos sindromą. Tokios patologijos raida gali pasireikšti, kai po operacijos atsiranda keletas simptomų: išmatų pobūdžio pasikeitimas, pilvo skausmas, pykinimas, vėmimas skausmo, silpnumo, letargijos viršūnėje.

„Kodėl tai vyksta? Klausimas yra ginčytinas. Tarp priežasčių yra Oddi sfinkterio disfunkcija. Tai vožtuvas, kuris reguliuoja tulžies ir kasos sulčių srautą į dvylikapirštę žarną. Be to, pacientas gali turėti kitų virškinimo trakto organų problemų, kurios nebuvo diagnozuotos prieš operaciją ir todėl nebuvo išspręstos. Neįmanoma paneigti, kad postcholecystectomy sindromo priežastis gali būti chirurgo operacijos metu padarytos klaidos “, - sako gydytojas.

Dieta po tulžies pūslės pašalinimo: pirmoji savaitė

Todėl toliau aptariama tik tų pacientų mityba, kuriems pooperacinių komplikacijų po tulžies pūslės pašalinimo ir susijusių sveikatos problemų. Pirmosios savaitės meniu po cholecystectomy yra skirtas subtiliai padėti organizmui suderinti darbą naujomis sąlygomis.

Dieta po to, kai laparoskopija pašalino tulžies pūslę tokiomis dienomis.

• Pirmoji diena. Jums reikia susilaikyti nuo bet kokio maisto ir gėrimų. Kai pacientas atsigauna, burnos džiūvimas jį sutrikdys. Siekiant palengvinti būklę, prižiūrėtojas trina paciento lūpas drėgnu marlės padėklu. Jie yra sudrėkinti šarminiu arba virintu vandeniu. Praėjus penkioms – šešioms valandoms, pacientas gali plauti burną nesaldintu žolelių nuoviru. Bet jūs negalite nuryti skysčio.
• Antrą dieną. Dabar pacientas gali palaipsniui gerti šiltą, ne saldžią rožinių gėrimų gėrimą, be gazuoto šarminio vandens. Bendras skysčio tūris yra iki litro. Be to, dietoje yra mažai riebalų kefyras, bučinys, arbata ir kompotas. Pirmas maistas turėtų būti valgomas truputį per tris – keturias valandas. Vienos porcijos tūris yra apie 150 g.
• Trečia - penkta diena. Pooperacinis meniu plečiasi. Štai ką galite valgyti: bulvių košė, liesos virtos žuvys, pagardintos. Ir taip pat išbandykite sriubas daržovių sultinyje, pernešamas per sietą.
• Šeštoji - septintoji diena. Dabar galite pridėti sausą duoną. Įveskite košę iš grūdų. Jie gaminami vandenyje arba piene, praskiedžiami vandeniu. Mėsos riebalų veislės yra virti padažai arba mėsos. Parodyti liesą pieną ir rūgštų pieną. Ir taip pat virtos ir smulkintos daržovės. Maždaug tas pats maistas suteikia „nuvalytą“ dietos numerį. 1 lentelė dažniausiai skiriama yazvennikami paūmėjimo metu.

Meniu atkūrimo laikotarpiui

Mitybos numeris 5 po operacijos pašalinti tulžies pūslę yra pilnas, bet švelnus maistas. Pacientas valgo daugiausia virtus arba garų patiekalus. Galite naudoti lėtą viryklę. Šis prietaisas leidžia ruošti maistą, atitinkantį maistą, su minimaliomis laiko sąnaudomis. Kartais galite kepti varškės ar vaisių. Žaliavinis maistas yra nepageidaujamas. Maistas turi sumalti. Pavyzdžiui, mėsa visuomet yra susukta į mažąją mėsą.

Kalorijų suvartojimas - 2600 kcal. Turėtų valgyti dažnai. Mažiausiai - keturi posteriai ir geresni - šeši. Toliau pateikiami penktosios lentelės naudingų ir kenksmingų produktų sąrašai po tulžies pūslės pašalinimo.

Lentelė - atkūrimas po cholecistektomijos: naudingi ir kenksmingi produktai

Kasdienio paciento meniu, kuris atkuriamas po cholecistektomijos, pavyzdys.

• Pusryčių numeris 1. Garų žuvų pyragas. Svaigintos virtos bulvės. Arbata
• Pusryčių numeris 2. Mažai riebalų varškės, sumaišytos su maišytuvu į pastą.
• Pietūs Ryžių sriuba iš daržovių sultinio. Grikių košė Virti jautienos tyrės. Kompotas.
• Arbatos laikas Sausainiai. Gerti iš klubų.
• Vakarienė Virtos vištienos krūtinėlė. Kranas ant vandens arba pusė pieno. Kissel vaisiai.
• Prieš dvi valandas prieš miegą. Kefyras.

Čia yra kitų leistinų receptų: varškės troškinys, charlotte, triušių troškinys, maltos mėsos ir tarkuotų bulvių troškinys, tarkuotas obuolys ir morkų pyragas.

Kaip gyventi ir valgyti

Kiek laiko yra atkūrimo laikotarpis? Visi individualiai. Remiantis atsiliepimais, kai kurie pacientai grįžta į įprastą gyvenimą po 1 mėnesio. Tuo pačiu metu jie giriasi teminiuose forumuose, kad, kaip ir anksčiau, penktadieniais patiekiami greito maisto, grietinėlės desertai ir net alkoholio vakarėliai.

Švelniai tariant, gydytojai nepritaria tokiems maisto eksperimentams. Taip, cholecistektomijos patyrę pacientai iki jų gyvenimo pabaigos neturėtų valgyti tik „košės malaši“.
Tačiau mityba po mėnesio tulžies pūslės šalinimo neturėtų baigtis taip, tarsi nieko nebūtų atsitikę. Būtina palikti ją žingsnis po žingsnio, kažkur per metus.

Pavyzdžiui, po maždaug 3 mėnesių, galite saugiai pereiti prie vienkartinio maisto, gaminti reguliariai grūdų košė ir paruošti mėsos pirmuosius patiekalus. Ir geriau į meniu pristatyti šviežias daržoves ir vaisius ne anksčiau kaip po 6 mėnesių. Tuo pačiu metu yra privalomų taisyklių, kurių reikės laikytis po šešių mėnesių ir dešimties metų nuo...

Gastroenterologas Andrejus Naletovas rekomenduoja tiems pacientams, kurie gyvena be tulžies pūslės, laikytis penkių taisyklių.

1. Yra šiek tiek. Dabar, kai organizme nėra saugojimo tulžies, paslaptis eina tiesiai iš kepenų į žarnyną. Tai reiškia, kad tulžis yra mažiau koncentruota. Tai pakanka, kad susidorotų su nedideliais maisto kiekiais. Tačiau didelę kūno dalį jau sunku virškinti. Skrandis nuo persivalgymo pakenks, pykinimas, vėmimas, nusivylimas.
2. Dažnai yra. Bent keturios – penkios lentelės. Tai svarbu siekiant išvengti tulžies stagnacijos. Galų gale, paslaptis gali kauptis ortakiuose, kurie yra kupini naujų akmenų susidarymo intrahepatiniuose ortakiuose.
3. Riboti cholesterolio kiekį. Vėlgi, didelis šios medžiagos kiekis organizme - viena iš pagrindinių akmenų atsiradimo priežasčių.
4. Perkelkite ir prižiūrėkite save. Dieta po to, kai pašalinama tulžies pūslė, rodo, kad pacientas pakeis ne tik savo mitybos įpročius, bet ir pakeis savo požiūrį į save ir jo sveikatą. Svarbu, kad svoris būtų griežtas, mesti rūkyti, išmokti išvengti streso ir gauti pakankamai miego. Svarbu rūpintis asmenine higiena ir higiena namuose. Plius reikia fizinio krūvio. Tai yra kamščių procesų prevencija tulžies latakuose. Jau po 1 mėnesio po operacijos galite pradėti kasdienį pasivaikščiojimą. Ateityje verta mokytis. Kaip alternatyva - užsiregistruokite plaukimui.
5. Išlaikyti mikroflorą. Aukščiau sakoma, kad tulžis neutralizuoja žarnyne esančius kenksmingus mikroorganizmus. Po operacijos pašalinant tulžies pūslę, baktericidinė tulžies funkcija silpnėja. Dėl to pacientas gali patirti vidurių užkietėjimą arba, atvirkščiai, laisvas išmatas. Čia privaloma konsultuotis su gastroenterologu. Galbūt po cholecistektomijos pacientas bus rekomenduojamas vaistams mikroflorai atkurti. Ir kaip prevencinė priemonė, rekomenduojama atsisakyti desertų. Saldainiai geriausiai pakeičiami uogomis.

Gastroenterologas pabrėžia, kad su tulžies pūslės problemomis nesusiję. Ir pacientas patenka į chirurgus dėl įvairių priežasčių. Ir mitybos klaidos yra viena svarbiausių. Todėl, jei pacientas po cholecistektomijos nori išvengti naujų sveikatos problemų, bet kuriuo atveju jis turės pasikeisti. Visų pirma mityba po operacijos, siekiant pašalinti tulžies pūslę, visam laikui suteikia tabu ant alkoholio, taukų, riebalų, rūkytų ir sūrių.

Dieta po tulžies pūslės pašalinimo

Chirurgija, skirta pašalinti tulžies pūslę (cholecistektomiją), yra antra vieta pilvo chirurgijoje po apendektomijos. Akmenligės pašalinimas atrodo bauginantis. Tiesą sakant, po cholecistektomijos galima gyventi visą gyvenimą, bet jums reikia sekti mityba.

Mityba po cholecistektomijos

Yra žinoma, kad tulžį gamina kepenų ląstelės. Nuo kepenų jis juda palei kepenų kanalus. Dalis tulžies iš bendro kepenų kanalo patenka į tulžies pūslę. Likusi dalis eina palei paprastą tulžies kanalą ir iš ten patenka į dvylikapirštę žarną.

Tulžį gamina hepatocitai beveik visada. Tačiau šis skystis yra būtinas tik virškinimo procese. Bet mūsų kūnas yra taip pagrįstai išdėstytas, kad išsivysčiusi „perteklių“ tulžis kaupiasi tulžies pūslėje. Ir kai žmogus pradeda valgyti, tulžies teka iš šlapimo pūslės ir pasiekia žarnyną, kur jis dalyvauja virškinimo procese.

Kai kuriose tulžies pūslės ligose kartais neįmanoma išvengti cholecistektomijos. Šiuo atveju tulžies vis dar gaminama kepenyse, tačiau jis tiesiog eina į tulžies kanalus ir nesikaupia visur, nes nebėra rezervuaro. Tulžis, nors ir pagamintas ir nuolat, bet mažomis porcijomis. Todėl, gausu maisto suvartojimo, šio tulžies kiekio nepakaks, kad būtų užtikrintas visiškas maisto virškinimas. Tiesą sakant, į šį aspektą atsižvelgiama rengiant terapinę dietą.

Dieta po cholecistektomijos apima laipsnišką dietos išplėtimą. Taigi, pirmą dieną po operacijos pacientui skiriama badas 2-4 dieną - medicininė dieta Nr. 0a, 5-7 dieną - dieta Nr. 1 chirurginė. Nuo antrosios pooperacinio laikotarpio savaitės ir 1,5-2 mėn. Pacientas turi laikytis 5 dietos. Ir tik po kelių mėnesių po operacijos galite pabandyti pereiti prie bendrojo mitybos stalo Nr. 15, tačiau, žinoma, reikia laikytis dietos su pašalinta tulžies pūslė.

Dieta pirmosiomis dienomis po tulžies pūslės pašalinimo

Pirmoji diena po operacijos reiškia absoliučią alkį. Pacientas netgi negali gerti, tik sudrėkinkite lūpas stipria troškuliu. Antrą ar ketvirtą dieną gydytojas nurodo dietos lentelę 0a. Tai reiškia, kad pacientas jau gali gerti vandenį. Apskritai mityba daugiausia yra skystų ir pusiau skystų patiekalų. Leidžiami valgiai dietos lentelėje Nr. 0a:

• Negazuotas vanduo;
• Dogrose nuoviras;
• Bučiniai iš saldžiųjų uogų, džiovintų vaisių;
• Juoda, žalia arbata (dažniausiai silpna);
• Kefyras 1 proc.
• Praskiestos natūralios sultys (obuoliai, moliūgai, runkeliai);
• Vaisių želė.

Atkreipkite dėmesį! Pagrindinė mitybos būklė po cholecistektomijos yra dalinė ir, svarbiausia, reguliariai maitinama. Yra poreikis šešis kartus per dieną, intervalas tarp maitinimo turėtų būti tris valandas. Tokios taisyklės yra sukurtos dėl priežasties, nes dažnai maitinimas užkerta kelią tulžies stagnacijai. Maisto dalių porcija vienu metu - 150-200 ml. Maistas turi būti šiltas. Restoranai šaltuose maisto produktuose gali atsirasti sutrikimų ir pilvo skausmas.

Po cholecistektomijos pacientas turi stengtis valgyti kiekvieną dieną tuo pačiu metu. Tą patį postulatą reikėtų laikytis ateityje, tegul tapti įpročiu. Valgymas pagal tvarkaraštį pakoreguos tulžies sintezės procesą ir saugo jį tulžies kanaluose. Tai turės geresnį poveikį virškinimo procesui.

Maitinimas penktą - septintą dieną po cholecistektomijos

Penktą-septintą dieną po operacijos gydytojai rekomenduoja pacientą perjungti į dietos lentelę Nr. Be anksčiau naudojamų patiekalų, džiovintos duonos, krekerių ir „Maria“ tipo sausainių, skystų tarkuotų grūdų košės, neraugintų daržovių, liesos mėsos ir žuvies sūrio, nevirtų varškės ir kitų pieno produktų, išpjautų per sietą; virti vandenyje (galite pridėti šiek tiek sviesto), baltymų omletą.

Dienos pavyzdžių meniu:

• 8.00 - skystas grynas avižiniai dribsniai, garo omletas, arbata;
• 11.00 - 0% varškės, kukurūzų nuoviras;
• 14.00 - gležna sriuba su manų kruopomis, vištienos pudele, kompotu;
• 17.00 - jautienos tyrė, žiedlapių nuoviras;
• 20.00 val. - baltos žuvies sūrio, taip pat skysto ryžių košė;
• 22.00 - dogrozės sultinys.

Svarbu gerti apie 1,5-2 litrų skysčio per dieną, įskaitant ir nekarbonizuotą vandenį.

Maitinimas nuo aštuntosios dienos po operacijos

Jei pacientas jau praėjo pooperacinio laikotarpio savaitę už paciento nugaros, atėjo laikas pereiti prie terapinės dietos Nr. Gydytojai rekomenduoja laikytis šios dietos mažiausiai 1,5-2 mėnesius. Maistas virinamas virinant arba garinant. Yra poreikis šešis kartus per dieną ir stengtis laikytis kasdienio valgio grafiko. Šiuo atveju reikia gerti apie pusantro litrų skysčio per dieną.

Leidžiami valgiai su medicinine dieta 5:

• Mažai riebaus mėsos ir žuvies minkštos souffle, virti gabaliukai, garų kotletai, mėsos gabaliukai;
• Garų omletas (prieš kepdami būtinai išimkite kiaušinių trynius);
• Daržovių, grūdų ir lengvo pieno sriubos;
• Kruopščiai kruopščiai tarkuoti košė, kurie gali būti virti tik vandeniu ar pienu;
• Daržovių tyrė (įskaitant bulves);
• Garų varškės puodeliai;
• Praskiestos vaisių želė, sultys;
• Troškintos daržovės;
• Kepti obuoliai;
• Džiovinta duona, krekeriai, Marijos sausainiai;
• Pasta durum.

5-ajai dietai būdingas sumažėjęs riebalų kiekis (išskyrus absoliučius ugniai atsparius riebalus) ir angliavandenių kiekio apribojimas. Tuo pačiu metu baltymų kiekis maiste lieka normalus.

Mėgaukitės 5 dienos dietos meniu:

• 8.00 - garo omletas, grikių košė, arbata;
• 11.00 - 5% varškės, kukurūzų nuoviras;
• 14.00 - avižiniai sriuba su leistomis daržovėmis, rauginta iš virtos jautienos;
• 17.00 - kepta obuolė;
• 20.00 - virtos baltos žuvies gabalas, moliūgų tyrė;
• 22.00 - uogų želė.

5-osios dietos buvimo trukmę nustato gydytojas, atsižvelgdamas į tokio medicininio mitybos ir sveikatos perkėlimą. Gydytojai rekomenduoja, kad vienas pacientas būtų maitinamas pagal dietos lentelės Nr. 5 sistemą 1,5-2 mėnesiams, kitiems pacientams - visą metus. Po to, jei nėra kontraindikacijų, galite palaipsniui išplėsti meniu. Tačiau tuo pat metu būtina laikytis pagrindinių dietos lentelės Nr. 5 principų ir taip pat išvengti draudžiamų maisto produktų.

Pereinant prie bendro stalo, žmogus jau gali valgyti mažai riebalų sriubą, marinuotą ir burokėlių sriubą, nevirtą sultinį, paruoštą vištiena, garų mėsos ir mėsainius. Yra daug receptų, kuriuose galima rasti įdomių patiekalų iš leistinų maisto produktų. Verta šiek tiek pastangų ir mityba bus įvairi ir skanus!

Kokie vaisiai gali būti valgomi po cholecistektomijos

Nėra tulžies pūslės nėra kliūtis naudoti daugelį mėgstamų vaisių ir uogų. Tačiau verta paminėti, kad kai kurie vaisiai vis dar uždrausti. Visų pirma tai yra rūgščių veislių vaisiai ir uogos, taip pat intensyvesnė fermentacija žarnyne (vynuogės). Bet net ir pašalinus tulžies pūslę, vis dar galima tęsti šventes tokiose vaisiuose kaip:

Per pirmas savaites po cholecistektomijos pirmiau minėti vaisiai ir uogos gali būti saugiai vartojami želė, želė ir kompotai. Per šį laikotarpį kepti obuoliai yra ypač gerai toleruojami. Maždaug po mėnesio šie vaisiai gali būti valgomi be virimo, žalia.

Draudžiami produktai

Pašalinus tulžies pūslę, organizmas turi prisitaikyti prie besikeičiančių sąlygų, taip pat keičiasi virškinimo procesas. Turi būti atsižvelgta į šiuos niuansus, kai kurie maisto produktai pablogina virškinimo procesą ir gali sukelti dispepsijos simptomus ir pilvo skausmą. Po cholecistektomijos reikia vengti šių produktų:

• Kepti maisto produktai;
• Riebaus mėsos, paukštienos ir žuvies;
• Rūkyta mėsa, konservai;
• Mėsos sultiniai;
• Ugniai atsparūs riebalai (tai gyvūninės kilmės riebalai, įskaitant riebalus);
• Prieskoniai, prieskoniai (rekomenduojama apriboti druską maiste);
• Marinuoti agurkai;
• Ledai ir kiti šalti maisto produktai (sukelia stiprų pilvo skausmą dėl Oddi sfinkterio spazmo);
• Gazuoti ir alkoholiniai gėrimai;
• Subproduktai;
• Grybai;
• Ankštiniai augalai;
• Rūgštūs vaisiai, uogos;
• Švieži pyragaičiai;
• Riešutai, sėklos;
• Kiaušinių tryniai;
• Kava, kakava ir kakavos produktai.

Grigorov Valeria, gydytojas, gydytojas

Iš viso peržiūrėta 14 273, šiandien 2 peržiūros