Dieta, skirta tulžies diskinezijai

Manoma, kad tulžies takų diskinezija (JVP) atsiranda, kai sumažėja tulžies takų tonas, dėl kurio sutriksta tulžies nutekėjimas ir kraujotaka.

Dyskinesia pasižymi hiperkinetiniu tipu (padidėjęs tulžies pūslės tonas) ir hipotonine diskinezija (silpnėja tulžies pūslės tonas).

JVP priežastys yra šios:

• prasta mityba, pažeidžiant maisto vartojimo režimą;
• kepenų ir tulžies pūslės ligos;
• piktnaudžiavimas alkoholiu.

Pagrindinės dietos taisyklės su JVP

Terapinės mitybos tikslas yra užtikrinti sklandų kepenų veikimą, pagerinti tulžies srautą, normalizuoti tulžies takus, kepenis ir kitus virškinimo organus.

Svarbu, kad mityba būtų išsami: joje turi būti fiziologinis baltymų ir angliavandenių kiekis, tačiau tuo pat metu joje turi būti tam tikri riebalų, ypač ugniai atsparių, apribojimai.

Pagal „Pevsner“ klasifikaciją, tulžies takų diskinezijos dieta atitinka gydymo lentelę Nr. Pagal Rusijos Federacijos Sveikatos apsaugos ministerijos nutarimą Nr. 330 dėl šios ligos rekomenduojama laikytis pagrindinio dietos varianto (ATS), apimančio gydymo lentelę Nr.

Klinikinėje mityboje kasdien yra maistinių medžiagų kiekis:

• baltymai - 85-90 g, iš kurių iki 45 g gyvūninių baltymų;
• riebalai - 70–80 g, iš kurių 25–30 g augalinių aliejų;
• angliavandeniai - 300-330 g, paprasti cukrūs - iki 30-40 g.

Kasdienis kalorijų kiekis yra 2170–2400 kalorijų.

Pagrindiniai dietos principai

• galios režimas;
  Klinikinėje mityboje tulžies takų ligos atveju reiškia granuliarumą: maistas turi būti dažnas ir mažomis porcijomis, iki 5-6 kartus per dieną. Svarbu pašalinti persivalgymą, valgyti tuo pačiu metu, koreguoti tulžies pūslę, kad susidarytų tulžies, ir tulžies latakai tam tikromis valandomis išmeta į žarnas. Tai prisideda prie tulžies nutekėjimo normalizavimo, geresnio virškinimo ir maisto įsisavinimo žarnyne. Dažnas valgymas mažose porcijose neleidžia tulžies sustingti šlapimo pūslėje, neleidžia pernelyg mažinti tulžies takų ir šlapimo pūslės, kurios paprastai sukelia skausmą.
• kulinarijos perdirbimas;
  Visi indai, skirti pacientams, sergantiems tulžies diskinezija, turėtų būti virti virtomis arba virtomis. Leidžiama (retai) užgesinti maistą. Kepimas draudžiamas, nes kepimas iš dalies suskaido nesočiųjų riebalų rūgščių ir formuoja toksiškas medžiagas (aldehidus, ketonus), kuris padidina apkrovą tulžies pūslės ir tulžies takams, dirgina kepenų parenchimą ir skrandžio gleivinę. Tik mėsa, kurioje yra didelis jungiamojo audinio kiekis, nuvaloma (nuodėmės).
• temperatūros sąlygos;
  Nėra griežtų mitybos apribojimų tulžies takų ligoms. Maistas patiekiamas šilumos pavidalu (15-60 laipsnių Celsijaus), tik šalti maisto produktai, sukeliantys tulžies takų spazmus, nutraukia virškinimo sistemos taupaus veikimo temperatūros principą.
• druska ir skystis;
  Būtina šiek tiek sumažinti druskos vartojimą (iki 6-8 g): natrio chlorido perteklius prisideda prie skysčių susilaikymo organizme, o tai sukelia gleivių sutirštėjimą ir apsunkina evakuaciją iš tulžies pūslės. Vartojamo skysčio kiekis turi būti iki 2–2,5 litrų per dieną. Šis tūris prisideda prie tulžies praskiedimo, apsaugo akmenų susidarymą tulžies pūslėje, pašalina cholesterolį ir toksinus iš organizmo.
• alkoholis;
  Turėtų atsisakyti arba bent jau apriboti alkoholinių gėrimų suvartojimą. Stipri alkoholiniai gėrimai sukelia lygiųjų raumenų spazmą ir, atitinkamai, tulžies taką, dėl kurio pažeidžiamas tulžies nutekėjimas ir stagnacija. Be to, kepenyse atsiranda etanolio dalijimasis, o pernelyg didelis šios medžiagos kiekis padidina jo apkrovą ir skatina kepenų ligų vystymąsi.
• maisto pluoštas;
  Celiuliozė, kurioje yra daug maistinių skaidulų, būtinai turi būti įtraukta į medicininę mitybą tulžies takų ligos atveju. Pirma, ji normalizuoja tulžies atskyrimą, sumažina cholesterolio kiekį kraujyje ir pašalina „blogą“ cholesterolį iš organizmo. Antra, maistiniai pluoštai sušvelnina išmatą ir suaktyvina žarnyno peristaltiką, neleidžiančią užkietėti. Trečia, pluoštas šarmuoja tulžį, kuris neleidžia susidaryti tulžies akmenims.

Draudžiami produktai su JVP

Klinikinėje mityboje ši liga draudžia produktus, kurie padidina tulžies sekreciją, padidina tulžies pūslės ir tulžies takų susitraukimo funkciją. Ji taip pat nerekomenduoja patiekalų, kurie prisideda prie tulžies stagnacijos ir sustorėjimo, neįtraukiami produktai, kurie sukelia ne tik tulžies takų, bet ir skrandžio dirginimą.

Todėl būtina neįtraukti produktų, kurių turinys yra didelis:

• purinai;
• ekstraktai;
• oksalo rūgštis;
• eteriniai aliejai;
• cholesterolio.

Šios medžiagos daro tulžies storį ir klampą, sutrikdo jo nutekėjimą ir prisideda prie akmenų susidarymo.

Draudžiama naudoti didelius ugniai atsparių riebalų kiekius, kurie stabdo maistinių medžiagų gedimą ir absorbciją.

Į draudžiamų produktų sąrašą įeina:

• šviežia duona ir pyragaičiai, įskaitant keptas (blynai, pyragai, blynai);
• gausūs žuvų, grybų, mėsos ir paukštienos sultiniai;
• riebios mėsos, mėsos mėsa (kiauliena, ėriena);
• kepimo aliejus, visų rūšių riebalai;
• paukštis (antis, žąsis, riebalinis vištiena su oda);
• aštrūs ir aštrūs daržovės (ridikėliai, ropės, ridikėliai, žalieji svogūnai, švieži česnakai, rūgštis, špinatai), kuriuose daug oksalo rūgšties;
• ankštiniai augalai;
• kepti ir kieti virti kiaušiniai (dėl cholesterolio perteklių);
• subproduktai (smegenys, liežuvis, inkstai, kepenys);
• beveik visos dešros, rūkytos mėsos;
• marinuoti agurkai, rauginti kopūstai;
• mėsos konservai ir žuvys, ikrai;
• pagardai (pipirai, krienai, garstyčios, actas);
• riebaus pieno ir pieno produktų rūšys (grietinė, grietinėlė, varškė, kefyras ir ryazhenka);
• šokoladas, produktai su grietinėlėmis, ledai;
• juoda kava, kakava, stipri arbata, gazuoti ir šalti gėrimai, giros;
• riebios žuvys (upėtakiai, unguriai, skumbrės, eršketai);
• suši ir greitas maistas;
• yra daug saldžiųjų uogų ir vaisių (datos, figos, vynuogės, avietės).

Leistini produktai

Kai tulžies diskinezijos dieta turi turėti fiziologinį baltymų santykį ir tą patį kiekį augalinės ir gyvūninės kilmės riebalų, dėl jų kepenyse yra sintezuoti baltymų kompleksai, kurie yra susiję su amino rūgščių skaidymu, sintezuoja toksinus išskiriančius fermentus.

Taip pat rekomenduojama naudoti daug lipotropinių medžiagų turinčius maisto produktus, kurie trukdo tulžies kristalizacijai ir didina jo sklandumą ir skaidrumą.

Pacientų mityboje dideliais kiekiais turėtų būti produktų, turinčių choleretinį poveikį, būtent augalų pluoštą. Naudingi augaliniai aliejai, kuriuose yra polinesočiųjų riebalų rūgščių, pagreitina tulžies išsiskyrimą iš tulžies pūslės ir aktyvuoja riebalus skaidančius fermentus.

Be to, dieta turėtų būti praturtinta vitaminais, kurie yra valgomi iš šviežių daržovių ir vaisių. Kadangi trūksta tulžies rūgščių, riebaluose tirpūs vitaminai (A, E, D, K) yra prastai absorbuojami, todėl atsiranda hipovitaminozė.

Patvirtintų produktų sąraše yra:

• kviečių duona arba rugiai, vakar arba džiovinta duona, sausainiai, krekeriai, sėlenos duona, krekeriai;
• Daržovių sriubos, išskyrus mėsos sultinį (borschtas, kopūstų sriuba, grūdai, su makaronais, vaisiais arba pienu);
• liesos mėsos (triušio, veršienos, jautienos, kalakutienos);
• liesos žuvys (zander, pollock, hake, menkės);
• grūdai (grikiai, avižiniai dribsniai, manų kruopos, ryžiai), tarkuoti arba pusiau klampūs košė;
• naminiai paukščiai (virti vištiena arba be odos kalakutiena);
• kiaušiniai (baltymų omelai, iki 1-2 trynių per savaitę);
• pienas, varškė, pieno produktai, kuriuose yra mažai riebalų, grietinė ir švelni sūriai bei nesūdyti sūriai;
• krakmolingos daržovės (bulvės, cukinijos, moliūgai, žiediniai kopūstai, kopūstai, salotos, pomidorai, paprikos, burokėliai);
• obuoliai yra saldūs ir prinokę, bananai yra riboti, granatai, džiovinti vaisiai, kiti - putų, želė, kepami arba virti;
• žuvų įdaryti, aspiciniai, mirkyti silkės;
• šviežios daržovių salotos su augaliniu aliejumi;
• nesūdyti sviestas, augaliniai aliejai (medvilnė, saulėgrąžos, alyvuogės, kukurūzai);
• pagardai (petražolės, krapai, cinamonas, vanilė), pieno, grietinės ir daržovių padažai;
• meringue, marshmallow, marmeladas, marshmallow, uogienė nėra rūgštus, bet ne per saldus;
• arbata su pienu ar citrina, nuoviru, švelniomis vaisių sultimis, daržovių sultimis (runkeliais, kopūstais), nekarbonizuotais šarminiais mineraliniais vandenimis („Essentuki“).

Dietos poreikis

Laikantis terapinės mitybos principų tulžies takų ligos, tulžies evakuacijos ir jo formavimosi, taip pat virškinimo ir išmatų, normalizavimo. Be to, laikytis dietos leidžia išvengti ligos ir įvairių komplikacijų išpuolių.

Gydymo lentelė atitinka sveikos mitybos principus, prisideda prie svorio netekimo su nutukimu, pagerina psicho-emocinę būseną ir išvaizdą, neleidžia vystytis aterosklerozei.

Mitybos nesilaikymo pasekmės

Nutraukus mitybą į tulžies diskineziją gali atsirasti tokių pasekmių:

• lėtinio cholecistito ir cholangito (tulžies takų uždegimas) vystymąsi;
• tulžies akmenų susidarymas;
• kitų virškinimo trakto organų ligos (gastritas, pankreatitas);
• atopinis dermatitas (vitaminų trūkumas, toksinių medžiagų poveikis).

Dieta, skirta tulžies diskinezijai

Statistika rodo, kad šalyje kiekvienas trečias asmuo kenčia nuo tulžies takų diskinezijos (GIBP). Liga neturi mirtinos grėsmės, tačiau be kontrolės ji tampa sunkių komplikacijų priežastimi. Dieta naudojama kaip pagrindinis JVP gydymo metodas.

Dietos pasirinkimas su JVP

Tam tikru būdu koreguojant dietą diskinezijose, galima kokybiškai pagerinti tulžies išsiskyrimo procesą, normalizuoti viso virškinimo sistemos darbą.

Kai dieta turi būti išlaikyta optimali energijos ir sveikatos lygis organizme. Todėl norint, kad dieta būtų išsami, reikia pakankamai baltymų, angliavandenių, vitaminų. Riebalų kiekis turėtų būti ribotas (ypač atsparus ugniai, trukdantis maistinių medžiagų absorbcijai).

Negalime pamiršti, kokia forma pasireiškia diskinezija:

• su hiperkinetiniu išsiskyrimu iš tulžies atsiranda pernelyg greitai, todėl produktai, skatinantys tulžies pūslės ir ortakių judrumą (turtingi sultiniai, gėrimai su dujomis, konditerijos gaminiai), neįtraukiami;
• su hipokinetiniu tulžimi nepakankamai greitai išsiskiria, todėl reikia valgyti choleretinį poveikį turinčių maisto produktų (daržovės, grietinėlė, grietinė).

Jei laikomės dietos klasifikavimo pagal Pevzner, dieta su JVPP atitinka dietą Nr. 5. Su tokia medicinine mityba, tulžies nutekėjimas, žarnyno darbas, virškinimo trakto organai normalizuojami, atstatomas norimas cholesterolio ir riebalų apykaitos lygis.

Maistinių medžiagų kiekio taisyklė: per dieną leidžiama valgyti iki 100 gramų baltymų, 300-350 g angliavandenių (iš kurių 50–60 gramų yra paprasta), riebalų kiekis yra ne didesnis kaip 90 gramų (iki 30 gramų augalinių), bendras kalorijų kiekis nėra turi viršyti 2800-3000.

Mitybos terapijos trukmė pasirenkama atsižvelgiant į ligos sunkumą. Rekomenduojamas laikotarpis yra ne trumpesnis kaip šeši mėnesiai.

JVP dietos principai

Dietos terapija reikalauja griežtai laikytis šių principų:

1. Reikalinga dalinė galia. Pertrauka veda prie streso tulžies pūslės ir žarnyno, todėl porcijos yra mažos, o dienos metu maistas yra 5-6 kartus. Tai moko tulžies pūslės ir takų išsiskyrimo būdus tam tikru laiku, o tai pagerina virškinimą ir neleidžia tulžies stagnacijai. Taip pat reikėtų vengti nevalgius.
2. Leistini patiekalų terminio apdorojimo tipai - virimo ir kepimo. Kepimo metu susidariusios toksinės medžiagos padidina tulžies takų ir tulžies pūslės apkrovą. Gesinimas kartais leidžiamas. Iš mėsingos mėsos smulkinama.
3. Patiekiami patiekalai turi būti šilti. Šaltas maistas sukelia tulžies takų spazmus.
4. Dienos druskos suvartojimas turi būti 6–10 g. Kai jo perteklius susilpnina skysčio išsiskyrimą iš organizmo, sutirština ir trukdo tulžies išsiskyrimui iš tulžies pūslės.
5. Kasdien geriamo vandens kiekis turi būti padidintas iki 2,5 litrų. Skystis skiedžia tulžį, užkertant kelią akmenų susidarymui tulžies pūslėje, padeda pašalinti toksinus.
6. Alkoholis turi būti pašalintas. Alkoholis sukelia tulžies takų spazmus, dėl ko atsiranda tulžies stagnacija.
7. Būtinai naudokite pluoštą. Jis šarmuoja tulžį, apsaugo tulžies pūslę nuo akmenų susidarymo, padeda sumažinti cholesterolio kiekį, apsaugo nuo vidurių užkietėjimo.
8. Visi patiekalai turi būti vartojami su šviežiomis žolelėmis (vienas ar du šaukštai). Jis turi choleretinį poveikį.

Produktų pasirinkimas su JVP

Naudojant produktus, turinčius daug lipotropinių medžiagų, padidėja tulžies skystis, o oksalo rūgšties arba cholesterolio kiekis sukelia sutirštėjimą, prisideda prie akmenų susidarymo. Purino bazės pablogina metabolizmą. Leidžiama naudoti mineralinį vandenį, kuris būtinai nėra gazuotas. Jei nėra paūmėjimo, galite valgyti medų (kai kurių).

1. Kashi, kruopos.
2. Krakmolinės daržovės, šviežios žalumynai.
3. Kepti arba virti vaisiai, atskiestos vaisių sultys.
4. Virti mėsa, žuvis (būtinai mažai riebalų).
5. Daržovių sriubos (negali naudoti mėsos sultinio).
6. Uogienė, marmeladas, zefyras, zefyras.
7. Rugių arba kviečių duona. Šviežia būtinybė išdžiūti arba leisti dienai meluoti.
8. Augaliniai aliejai.

Ką apriboti dietoje:

1. Manų kruopos, ryžių grūdai.
2. Cukrus (per 30 gramų per dieną).
3. Kiaušiniai (ne daugiau kaip 3 per savaitę).

Kas negali būti:

1. Kepta, riebaus, aštrus.
2. Rūkyti, konservuoti, marinuoti agurkai, marinuoti agurkai.
3. Subproduktai.
4. Parduotuvės padažai (kečupas, majonezas).
5. Gazuoti gėrimai.
6. Greitas maistas, suši, traškučiai.
7. Šviežia duona, pyragaičiai iš tešlos.
8. Šokoladas, ledai.
9. Riebaliniai pieno produktai.
10. Riešutai, grybai, ankštiniai augalai.
11. Česnakai, ridikėliai, svogūnai, rūgštis, ridikai.
12. Greitai ruošiami grūdai.
13. Kramtomoji guma.

Dieta su JVP vaiku

Vaikams draudžiami maisto produktai yra tokie patys kaip ir suaugusiems, bet receptai turi savo niuansus:

1. Pirmieji kursai gali būti virti su svogūnais. Po pjovimo, laikykite jį 15 minučių verdančiame vandenyje. Išleiskite vandenį be skrudinimo, į sriubą įpilkite svogūnų.
2. Daržovių sriuboms leidžiama papildyti mėsą. Jis virinamas atskirai su mėsos taukais, tada įdėkite į plokštelę su pirmuoju patiekalu.
3. Augalinis aliejus (ypač nerafinuotas) yra choleretinis produktas su priešuždegiminėmis savybėmis. Rekomenduojama sriuboms, šoniniams patiekalams pridėti šaukštą.
4. Saldainiai, kuriuos vaikas turėtų valgyti ne daugiau kaip vieną kartą per dieną. Juose yra cukraus, todėl patartina juos pakeisti saldžiais patiekalais (putomis, vaisių tyrėmis).
5. Po pietų arbatos arba antruoju pusryčiu galite valgyti sausus sausainius arba sausus sausainius (visada su gėrimais).
6. Po valgio vaikams rekomenduojama šiek tiek atsigulti, o dešinėje pusėje - šiltas šildymo padas.

Vaikų JVP pavyzdžio meniu:

• pasimėgauti pusryčiais su 100 g grūdų su pienu, gėrimu želė;
• antrajame pusryčiuose, išgerkite vaisių sulčių arba valgykite vaisių;
• pietų metu valgykite borską, po žuvies troškinį;
• popietės arbata, gerti jogurtą arba šventę ant obuolių, keptų orkaitėje;
• Valgykite su garų omlete su 100 gramų virtos vištienos krūtinėlės;
• prieš miegą gerti stiklinę mažai riebalų turinčio jogurto.

Maisto papildas su DZHVP

Suaugusiųjų JVP pavyzdžio meniu:

• pusryčiai valgyti kviečių grūdus, gerti puodelį arbatos;
• antraisiais pusryčiais gerti šviežiai atskiestą vaisių sultis, atskiestą vandeniu;
• pietums valgyti troškintus kopūstus su 150 gramų vištienos filė;
• po pietų gerti želė;
• vakarienei valgyti moliūgų košė;
• Naktį valgykite 100 gramų mirkytų slyvų su stikline mažo riebalų kefyro.

Net su savaitės meniu meniu apribojimais gali būti labai įvairi.

Jei liga pasunkėja, mityba turėtų būti pakeista ir ji turi būti laikoma dvi savaites:

1. Maistas turi būti susmulkintas arba trinamas. Padaryti mėsą su mėsmaliu.
2. Vaisių kepimas arba valymas.
3. Bananai turi būti garinami, tada nuvalykite.
4. Neįtraukite sultys iš daržovių. Vaisiai ir uogos, atskiestos vandeniu.

Jūros gėrybių spageti receptas

Paruošimui reikės pieno, makaronų, sviesto, krevečių, midijų, miltų. Spageti virti puodelyje su sūdytu vandeniu, tada nuplauti. Jūros gėrybės dedamos į keptuvę su sviestu ir išdžiovinamos per mažą ugnį. Pienas kartu su miltais pridedamas; maišydami patiekalas, troškinkite dar 10 minučių, o padažas užpildomas spageti.

Žuvų mėsos kamuoliukų receptas

Patiekalas yra naudingas tiek hipokinezinei, tiek hiperkinetinei diskinezijai. Reikia vištienos kiaušinio, šviežios lydekos. Žuvų mėsa, atskirtos nuo kaulų, siunčiama į mėsmalę. Įdaras yra sumaišytas su vištienos kiaušiniu, mažos mėsos, ne daugiau kaip riešutai, yra gaunamos iš gautos masės.

Vanduo virsta. Po virimo jis sūdomas ir iki paruošimo (7-8 minutės) į jį patenka mėsos. Jei pageidaujate, galite naudoti augalinį aliejų, laistyti gatavus rutulius. Šaldiklyje galite įdėti žalią mėsą (šiuo atveju virkite 10 minučių). Grikiai arba bulvių košė gerai tinka šoniniam patiekalui.

Laikantis sveikų mitybos taisyklių tulžies diskinezijoje, tulžies išsiskyrimo ir sekrecijos procesai, virškinimas ir išmatos atsinaujina. Po dietos išvengiama ligos išpuolių, komplikacijų, skatinamas svorio netekimas, gerinama psicho-emocinė būsena.

Ką galite valgyti su tulžies diskinezija: mityba, mityba, draudimai

Straipsnio turinys:

Biliardinė diskinezija savaime nekelia grėsmės žmogaus gyvybei. Tačiau tai nereiškia, kad jai nereikia atkreipti dėmesio. Tulžies stagnacija dažnai sukelia kitų su virškinimu susijusių ligų vystymąsi. Tai cholelitizė ir cholecistitas. Tausojanti dieta padės išvengti komplikacijų. Racionali paciento mityba susideda iš dalinio maisto suvartojimo. Be to, svarbu žinoti, kas gali ir negali būti valgoma per tulžies diskineziją.

Biliardinė diskinezija - kas tai yra?

Tulžies takų diskinezija (DGVP) atsiranda 30% žmonių, kurių dauguma neturi idėjos, kokia liga. Nors liga nėra pavojinga gyvybei, labai svarbu tinkamai diagnozuoti simptomus. DZHVP pavojingos komplikacijos, kurios neabejotinai kils, jei nebus gydomos.

Ligos esmė yra neteisingas tulžies srautas per specialius ortakius. Jo pagrindinė funkcija yra riebalų dalijimas. Jei šis procesas sutrikdomas, organizme trūksta angliavandenių ir riebalų rūgščių. Priklausomai nuo patekimo į žarnyno greitį, yra išskiriama hipokinezinė ir hiperkinetinė diskinezija.

1. Patologiniai tulžies pūslės defektai (silpna sienelė, pertvaros ar lenkimas, padidėjęs kanalų skaičius, šlapimo pūslės judumas).
2. Gleivinės, gastritas, cholecistitas.
3. Apendicitas.
4. Virusinis hepatitas.
5. Įvairūs uždegimai.
6. Menopauzė.
7. Maisto alergija.
8. Giardiasis ir kirminai.
9. Neteisinga mityba
10. Griežtos ir ilgos monodietės.
11. Piktnaudžiavimas alkoholiniais gėrimais.
12. Stresas.

Be to, liga gali sukelti nutukimą, veiklos trūkumą ir vitaminų trūkumą.
Daugelis stebisi, ar įmanoma visiškai išgydyti tulžies diskineziją. Jei nedelsiant kreipkitės į gydytoją ir laikotės gydytojo rekomendacijų, tai yra visiškai įmanoma.

1. Skausmas po valgymo.
2. Poveikio pojūtis hipochondrijos regione.
3. Degimo skausmo atakos.
4. Pūtimas.
5. Odos niežulys.
6. Šlapimo tamsinimas.
7. Šviesos kal.
8. Geltona odos tonas.
9. Rūgštumo skonis.
10. Vidurių užkietėjimas ar viduriavimas.
11. Dujų susidarymas.
12. Apetito stoka.

Pacientai dažnai skundžiasi dėl padidėjusio nuovargio ir miego sutrikimų. Dažnai yra migrenos ir širdies plakimas.

Pagrindiniai JVP mitybos principai

Dieta su tulžies staze mažina neigiamą įvairių faktorių poveikį virškinimo sistemai. Tinkamos mitybos dėka žmogus gauna trūkstamus vitaminus ir mikroelementus. Tai sumažina komplikacijų ir greitesnio atsigavimo tikimybę. Tinkama mityba prisideda prie virškinamojo trakto ir tulžies takų darbų atkūrimo dėl stabilizavimo.

1. Pacientas turi valgyti ne mažiau kaip 6 kartus per dieną. Tai sumažina persivalgymo riziką. Be to, kūnas yra lengviau virškinamas mažomis porcijomis.
2. Reikia griežtai apibrėžto laiko. Tai padės nustatyti kanalus vienodam darbui. Stabilus veikimas pašalina spazmus, galinčius sukelti stiprų skausmą.
3. Virimas turi būti kuo švelnesnis. Geriau vartoti garus arba virti maistą. Keptas maistas yra griežtai draudžiamas. Gesinimas leidžiamas, jei tai nėra ūminis ligos laikotarpis.
4. Patiekalas turi būti šiltas. Karštas ir šaltas maistas sukelia diskomfortą ir dirgina tulžies pūslės sieną.
5. Nenaudokite druskos ir prieskonių, užkertančių kelią skysčio išsiskyrimui.
6. Būtina gerti daug vandens - ne mažiau kaip 2 litrus per dieną. Tai atskiedžia tulžį ir palengvina nutekėjimą.
7. Kai JVP dietoje yra pluošto. Ji gausu ankštinių ir visaverčių grūdų produktų. Iš daržovių naudinga naudoti baklažanus ir porus. Daug pluošto yra obuoliuose, kiviuose ir kriaušėse.
8. Produktų su lipotropinėmis medžiagomis vartojimas padidina tulžies srautą, kuris palengvina jo nutekėjimą.

Vadovaujantis rekomendacijomis, pagerės bendroji kūno būklė ir atkuriamas virškinimo organų funkcionavimas. Pagrindinių kanonų ignoravimas sukels akmenų susidarymą ir komplikacijų atsiradimą.

Kodėl dieta yra tokia svarbi - nesilaikymo pasekmės

Dyskinesia yra pavojingos komplikacijos, kurios tiesiogiai priklauso nuo mitybos. Jei ignoruojate gydytojo nurodymus ir atsisakote laikytis dietos, galite padaryti didelę žalą organizmui.

1. Aterosklerozė.
2. Gastritas.
3. Nuolatinis vidurių užkietėjimas.
4. Pankreatitas yra ūmus arba lėtinis.
5. Tulžies akmenų susidarymas.
6. Atopinis dermatitas.
7. Egzema.

Jei asmuo nekontroliuojamai sunaudoja daug maisto, virškinimo sistemos apkrova padidės. Tai sukelia gausų tulžies išsiskyrimą. Tas pats poveikis yra sūrus, riebalinis ir aštrus maistas. Atsižvelgiant į tai, kad pacientams, sergantiems diskinezija, yra sunku užpildyti tulžį, jis išliks tulžies pūslėje, kuri prisidės prie skausmo atsiradimo.

Vienas iš komplikacijų, atsirandančių dėl nesugebėjimo laikytis dietos, yra tulžies pūslės uždegimas arba cholecistitas. Tokiu atveju pacientas bet kokio fizinio aktyvumo metu patiria skausmingą skausmą. Dažnai jie suteikia pjautuvui ar rankos sričiai. Atsiranda raugėjimas, gagging ir kartaus skonio.

Štai kodėl būtina laikytis griežtos dietos ir tinkamai paruošti maistą.

Kokie produktai gali ir negali būti su tulžies diskinezija?

Pacientai dažnai nerimauja dėl vieno klausimo: kokie produktai gali būti naudojami tulžies diskinezijai. Priešingai pacientų susirūpinimui, šis sąrašas yra gana platus.

Daržovių ir pieno produktai yra leidžiami iš sriubų.

• Makaronai iš kietųjų kviečių.
• Grūdai.
• Pieno košė.
• Pienas
• Jogurtas ir kefyras.
• Sūrio šviežios veislės.
• Nupjaukite
• Sviestas ir augalinis aliejus yra riboti.
• Omletas
• Minkšti virti kiaušiniai.
• Krekeriai
• Pasenusi duona.
• Mažai riebalų turinčios žuvys, paukštiena ir mėsa.

Daržovės ir vaisiai geriausiai valgyti kepti arba virti. Prieš naudojimą reikia kruopščiai sumalti.

Gėrimai leido sulčių, praskiestų vandeniu, 50/50 santykiu, arbata su citrina ir uogų nuovirai. Kartais galite sau leisti saldumynus, tokius kaip vaivorykštė arba marshmallows. Jei nėra alergijos, medus ir citrusinius vaisius įeina į dietą.

Kai JVP yra labai svarbus gėrimo režimui. Pacientai dažnai domisi, ar arbūzas gali būti valgomas per tulžies diskineziją. Ši uoga turi teigiamą poveikį visai virškinimo sistemai. Dėl mikroelementų ir vitaminų, kurie ją sudaro, tulžies sudėtis yra teigiama.

Ekspertų komentaras:

„Noriu pradėti nuo priežasčių.

Pagrindiniai veiksniai, lemiantys tulžies nutekėjimo pažeidimą, yra šie:

• sėdimas gyvenimo būdas;
• dažnas vartojimas kasdieniame racione: kepti, aštrūs ir sūrūs maisto produktai;
• blogi įpročiai, pvz., alkoholis ir rūkymas;
• per didelis kavos naudojimas.

Tulžies diskinezija neturėtų būti ignoruojama, kitaip ji yra kupina lėtinės žarnyno ligos ir tulžies pūslės vystymosi.

Kas turėtų būti pašalinta iš dietos:

1. Keptas maistas.
2. Kiauliena, taukai, subproduktai.
3. Rūkyta mėsa ir dešros.
4. Grybai
5. Makaronai.
6. Konservuoti patiekalai su dideliu acto kiekiu.
7. Šokoladas, kakava.
8. Sviestų pyragai ir šviežia duona.
9. Kai kurios daržovės: ridikai, žalieji svogūnai, česnakai, ridikai.

Su šia problema, aš visada rekomenduoju pradedant daline galia, ty su penkiais valgiais per dieną, mažomis porcijomis. Tai neperkrauna virškinimo trakto ir prisidės prie normalaus tulžies srauto.

Taip pat svarbu stebėti temperatūrą, indus reikia suvalgyti šiltoje formoje. Geriamojo vartojimo režimas taip pat yra labai svarbus. Asmeniui, kuris neturi inkstų problemų, rekomenduojama gerti ne mažiau kaip 1,5–2 litrus gryno vandens per dieną.

Kai diskinezija yra svarbi subalansuota mityba. Įtraukite į savo mitybą: liesos mėsos ir žuvies, daržovių ir pieno sriubos, kietieji makaronai, daržovių ir javų pusgaminiai, varškės ir pieno produktai, kurių sudėtyje yra normalaus arba mažo riebumo. Valgykite teisę, nes 70% sėkmės kovojant su ligomis priklauso nuo dietos! “

Mitybos specialistas Alina Chekanova, Tiraspolis

Mėginio meniu ligos paūmėjimui

Sunkinimo laikotarpiu būtina kuo labiau apriboti troškintų maisto produktų vartojimą ir eiti į virtą maistą. Idealus variantas yra garų virimas.

Dieta ir sveikas maistas, skirtas tulžies diskinezijai

Dieta už tulžies diskineziją siekia dviejų tikslų: gerinti tulžį ir virškinimo trakto normalizavimą. Kai JVP sumažina ugniai atsparių lipidų, kurie įkrauna kepenų ir tulžies sistemą, vartojimą - tulžies kanalus, kepenis, tulžį. 5 lentelė skirta pacientams, sergantiems diskinezija - tausojančia dieta, skatinanti paveiktų organų funkciją.

Dietos poreikis

Dieta su JVP yra skirta gamtos ir dietos gerinimui, atkuriant tulžies kanalų tonas. Dietinė terapija atlieka svarbų vaidmenį gydant diskineziją. Siekiant sumažinti kanalų, sfinkterių ir paties tulžies pūslės apkrovą nuo dietos neįtraukti:

• šalti patiekalai;
• nevirškinami riebalai;
• gavybos produktai (turtingi sultiniai);
• daržovės su šiurkščiu pluoštu.

Dieta mažina liaukų diskinezijos sunkumą, pagerina tulžies pūslę, sekrecinį kepenų darbą. Mityba vienu metu išsprendžia keletą problemų:

• mažina kūno svorį;
• atkuria medžiagų apykaitą;
• apsaugo dujų susidarymą;
• normalizuoja išmatus;
• sumažina cholesterolio koncentraciją serume.

Atsisakymas užkirsti kelią GPV diskinezijai yra pavojingas - cholangitas, skaičiuojamas cholecistitas, pankreatitas, atopinė egzema.

Bendrosios mitybos rekomendacijos: 5 lentelė

Maistas su JVP turėtų būti pilnas. Dienos racionas yra praturtintas fiziologiniu baltymų kiekiu. Dėl schazheniya kepenų ir tulžies latakų riebalų kiekis sumažėja.

Kai diskinezijos GIT kalorijų paros racionas neturi viršyti 2400 kcal.

Optimalus dienos maistinių medžiagų kiekis:

• baltymai - 85 g;
• angliavandeniai - 300 g;
• lipidai - 80 g

Suaugusiems, sergantiems diskinezija, rekomenduojama patobulinti meniu su maisto riebalų deginimo komponentais - sojos, jautienos, liesos žuvies, neraugintos varškės ir jūros gėrybių. Jei tulžies kanalai nepakankamai tonuoti, į dietą patenka choleretiniai maisto produktai - sėlenos, džiovinti abrikosai, bananai, nerafinuoti aliejai ir pan.

Diskinezijos dietos principai GIT:

• režimas - kas 2 val. mažomis porcijomis;
• terminis apdorojimas - nuo keptų maisto produktų atsisakoma užvirinti, virti, kepti;
• temperatūros režimas - šiltas maistas (15-60 ° C);
• druskos kiekis yra ne didesnis kaip 8 g per dieną;
• geriamojo režimo - gerti iki 2 litrų skysčio per dieną.

Pacientams, kuriems yra tulžies diskinezija, reikia visiškai pašalinti alkoholį ir sodą. Pluoštas patenka į mitybą, kuri skatina ortakių ištuštinimą.

Kas gali būti ir negali būti su JVP: produktų lentelėmis

Dieta, skirta GKI diskinezijai, turėtų patenkinti kasdienį vitaminų poreikį. Prie dietos pridedama pakankamai baltymų. Iš jų kepenyse sintezuojami fermentai, aminorūgštys ir pan. Pagrindinis maistinių medžiagų šaltinis yra liesa mėsa, kiaušinių baltymas.

Racionali mityba, susijusi su tulžies diskinezija, apima produktų atmetimą su:

• cholesterolio;
• ekstraktai;
• purinai;
• su rūgštimis.

Siekiant palengvinti diskinezijos srautą iš meniu, gauti produktų, kurie pagerina fermentaciją - ankštinius augalus, kepta mėsa, grybai, artišokai, artišokai.

Kenksmingi produktai pažeidžia tulžies raumenų tonusą, kuris sukelia ligos progresavimą. Norint sumažinti liaukų diskinezijos apraiškas, iš meniu neturėtų būti įtraukti šie produktai:

• kepti maisto produktai ir saldainiai;
• konservuotos ir marinuotos daržovės;
• subproduktai ir ankštiniai augalai;
• riebaus mėsos ir jūros gėrybių.

Su dažnai užkietėjimu dietoje yra maisto produktų, kurie pagreitina žarnyno judėjimą - fermentuoti pieno gėrimai, duona su sėlenomis, medus, džiovinti vaisiai.

Dieta, skirta tulžies diskinezijai

Sveikas žmogaus kūnas veikia kaip gerai nusistovėjęs mechanizmas - aiškiai, be pertraukos. Organizmas yra tarsi laikrodis, kur kiekviena sistema yra pavara, o kitų organų ir sistemų darbas priklauso nuo jo teisingo ir savalaikio judėjimo. Kai vienas dalykas nepavyksta, jis negali paveikti likusios „detalės“. Ir tada reikia imtis skubių priemonių. Kartais, norint sureguliuoti „mechanizmą“, pakanka organizuoti teisingą mitybą.

Pagal šį principą, dieta padeda su tulžies diskinezija.

Dietos principai

Diskinezijos metu aktyvus tulžies srovės aktyvumas tampa daug mažesnis, todėl atsiranda ilgas šio skysčio buvimas kepenyse, kanaluose ir šlapimo pūslėje. Pačios tulžies latakai užsikimšę, užsikimšę ir uždegę.

Suaugusiųjų GWD paprastai pasireiškia kolikomis dešinėje kūno pusėje, stiprus pykinimas, virsta vėmimu, kartumas ir specifinis skonis burnoje, pilvo pūtimas. Gydytojas, remdamasis tyrimo rezultatais ir požymiais, daro išvadą apie ligą. Tačiau kartais mityba padės susidoroti su tokiais sutrikimais.

Speciali dieta, skirta tulžies diskinezijai, yra sukurta siekiant atkurti ir pagerinti tulžies, kepenų funkciją ir padėti kitiems virškinimo trakto organams sukurti įprastą funkciją.

Mitybos mityba turi atitikti šias pagrindines taisykles:

• Maitinimas per dieną - 5-6 kartus, ne mažiau.
• Pusryčiai, pietūs, vakarienė, užkandžiai - tai turėtų būti ta pati diena po dienos.
• Paruošimo būdas: ne kepti, tiesiog virti arba garinti.
• Temperatūra: ne šalta ir ne labai karšta - jums reikia valgyti tik šiltą maistą, kad jis būtų skanus ir patogus.
• Nėra jokių prieskonių - pipirų, druskos, prieskonių, taip pat cukraus.
• Vanduo kiek įmanoma - per dieną reikia išgerti apie 2–2,5 litrų grynojo vandens be dujų.
• Yra daugiau produktų, kuriuos sudaro pluoštas - daržovės, vaisiai.

Arbatos aparato gedimo metu ką galima valgyti? Tik teisingas, turtingas vitaminų ir mineralų, mažai riebalų turintis maistas. Be to, verta paminėti kasdienį asmenį su tokiais patologiniais produktais, kurių ingredientai sulėtina tulžies kiaušinių (trynių), mažai riebalų turinčių varškės, jautienos, mažai riebalų turinčių žuvų ir jūros gėrybių kristalizaciją.

Be to, gydytojai paskiria vitaminus, kurie padės gydyti patologiją, pagerinti maisto virškinimo procesą ir remti visą kūną.

Leistini produktai

Ypatingas dėmesys pacientams, turintiems medicininės kortelės įrašą apie šį pažeidimą, yra prasminga kreiptis į tai, ką maistą galite valgyti ir kurie yra griežčiausiai draudžiami.

Apytikslis „baltasis“ dietos komponentų sąrašas:

• Nustatyta, kad augalinis aliejus, turintis tulžies diskineziją, naudojamas.
• Daržovės, vaisiai. Daržovių, turinčių didelį kiekį pluošto ir krakmolo (kopūstų, cukinijų, bulvių, bulgarų pipirų), vaisių (obuolių, vynuogių, bananų), prioritetas. Tik prieš naudojimą jie turi būti virti arba pagaminti iš želė.
• Kefyras ir varškė su nedideliu riebalų kiekiu.
• Patiekalai iš kiaušinių trynių.
• Baltos paukštienos (be odos), liesos mėsos (jautienos), liesos žuvys.
• Nėra šviežios duonos, tik džiovintos, krekerių dietos pyragai ir nesūdyti krekeriai.
• Iš gėrimų: arbata su pienu (labai silpna), žolelių arbata ir nuovirai.

Draudžiami produktai

Kas yra draudžiama pažeidžiant tulžies sroves, kurių produktai negali būti tiksliai

• Vynuogės be tinkamo perdirbimo turi būti atmestos.
• Sūdyti, rūkyti.
• Saldainiai ir šokoladas.
• Žinoma, alkoholis ir alkoholis visiškai išbraukti iš dietos kategoriškai.
• Riešutai
• Įvairūs prieskoniai, įskaitant imbierą.
• Sviestas, sviestas ir kiti riebalai.
• Tamsiai paukštiena, ypač su kauliukais.
• Subproduktai, dešros, dešros.
• Uogos, apelsinai, mandarinai, citrinos.
• Bulvytės, pica, suši, sumuštiniai, mėsainiai, soda.
• Šviežia duona, bandelės, pyragaičiai.
• Stipri kava, ypač pagaminta iš žemės, stiprios arbatos.

Visus aukščiau nurodytus ingredientus arba atskirus patiekalus reikia išimti iš šaldytuvo bent jau gydymo metu. Gydymas paprastai yra gana ilgas. Laikykitės dietos iki šešių mėnesių.

Kokią dietą pasirinkti

Kaip minėta pirmiau, mitybos diskinezija turėtų būti teisinga, subalansuota. Kai kurie gydytojai yra įsitikinę, kad geriausiu atveju pacientams rekomenduojama turėti vadinamąją lentelę Nr. 5, skiriamą pacientams, sergantiems cholecistitu, o kiti yra susiję su tulžies liga ar įvairiais tulžies sutrikimais.

Be to, patartina padalinti diagnozei apibūdintą patologiją hipotoniniu ir hipertoniniu tipu. Mityba, susijusi su tulžies diskinezija, šiek tiek skirsis, priklausomai nuo to, kokio tipo ligos diagnozuojama konkrečiame paciente. Maitinimas hipotoninio tipo tulžies diskinezijoje yra sumažintas tik iki 5 mitybos. Bet su dideliu kiekiu kasdienio produktų ir medžiagų, kurios skiedžia, pagreitina tulžį ir padeda šiam skysčiui pašalinti iš kūno be rimtų pasekmių. Šis mitybos principas taip pat padės cholelitiazei pašalinti stagnacijos sunkią tulžį. Taip pat svarbu vartoti choleretinį preparatą su hipokinezine patologija.

Ir su hipertonine patologija, bendras riebalų suvartojimas yra žymiai sumažintas. Taip pat atsitinka, kad iš aliejaus iš viso pašalinamas augalinis aliejus.

Abiem atvejais svarbu, kad mityba būtų subalansuota. Kaip valgyti? Baltymų kiekis yra ne didesnis kaip 90 gramų (apie pusė daržovių), riebalai iki 80 gramų (apie trečdalis jų yra daržovės. Su hipertoniniu tipu jis sumažėja arba visiškai pašalinamas), angliavandeniai - iki 300 gramų. Dieta už tulžies diskineziją turėtų apimti šiek tiek daugiau nei 2000 kalorijų kasdieninėje dietoje.

Svarbu gerbti maistą. Penki - šeši priėmimai per dieną ir visada tuo pačiu metu.

Taigi, jūs galite įsivaizduoti maisto ir maisto produktų rinkinį, skirtą dienai ir savaitei.

• Pusryčiai Kashi košė, virti kruopos ant vandens, tarkuoti, patiekiami šilti. Nuplaukite leistinus gėrimus. Pavyzdžiui, šilta silpna arbata be cukraus. Pusryčiams galite pridėti pieno ir varškės,
• Po 2,5 valandų užkandis - varškė, kefyras - pagal pageidavimą. Viskas turėtų būti su nedideliu riebalų kiekiu ir šiek tiek - kefyro - stiklo, varškės - 150 gramų, galite naudoti šviežią varškę su jogurtu.
• Po dviejų su puse valandos po ankstesnio valgio - pietų. Pirmuosius kursus tinka sultiniai iš žuvies, vištienos arba mėsos, virtos žuvies, paukštienos kumpio arba jautienos. Maistas gali būti ruošiamas, galite garuoti, virti sriubos, vištiena, žuvis ir mėsos gabaliukai gali būti nuvalomi arba susmulkinami į maišytuvą, tada supilkite sultinį. Be to, tinkamos daržovių sultys ir sėlenos duona. Šviežios kepinės yra draudžiamos.
• Po dar dviejų su puse valandos - popietės arbata. Šiuo metodu galite valgyti vaisius. Tik virti arba kepti,
• Ir po 2-3 valandų (bet ne vėliau kaip prieš tris valandas prieš miegą) vakarienė. Dar mažai kefyro galite vėl žvejoti ar varškę.

Tai arba tai, kad nacionalinis mėgstamiausias patiekalas gali būti įtrauktas į dietą. Tačiau tik tuo atveju, jei jos komponentai neprieštarauja bendriesiems principams, taisyklėms, nuorodoms ir draudimams.

Bet pasninkavimas yra uždraustas. Neįmanoma jiems padėti hipermotorine ir hipertonine diskinezija. Jūs galite tik dar blogiau - kūnas susilpnins ir nustos kovoti su liga.

Paprastai trikdant šios patologijos fone, po valgymo simptomai turėtų mažėti. Ir kuo toliau, reikia labiau sumažinti diagnozės požymius. Tulžies takų ligų metu mityba su paūmėjimu turėtų būti dar palankesnė.

Dieta vaikams

Deja, ši diagnozė aptinkama ir jauniems pacientams. Pavyzdžiui, dr. Komarovskis yra tikras, kad tokia vaikų liga nėra neįprasta.

Vaikų epizodinės diskinezijos simptomai yra šiek tiek ryškesni nei suaugusiems. Pavyzdžiui, visoms pirmiau išvardytoms patologijos etiketėms pridedami galvos skausmai, stiprus ir pastovus nuovargis ir greitas nuovargis. Taip pat galimas per didelis prakaitavimas ir tachikardija.

Šunų diskinezijos vartojimas vaikams nėra labai skirtingas nuo panašios patologijos dietos suaugusiems. Pagrindinė vaiko diagnozės taisyklė yra ta, kad kalorijų kiekis negali būti griežtai nustatytas. Jis turėtų būti apskaičiuojamas pagal mažo paciento energijos suvartojimą. Norėdami tai padaryti, nuolat turėtų būti lentelė, kurioje pateikiami įvairių indų komponentų kalorijų kiekiai.

Dieta su tulžies staze turėtų būti papildoma produktų ar žolelių nuovirų įvedimu meniu, kurie prisideda prie šio skysčio praskiedimo ir pagreitėjimo.

Mitybos nutraukimo pasekmės

Tik mirę žmonės ir tie pacientai, kurie labai nori atsikratyti neapykantos diagnozės žemėlapyje, ilgą laiką gali visiškai atitikti dietą. Tie, kurie mėgsta nukrypti nuo nustatytų taisyklių, turėtų žinoti: jei nevalgysite pagal nurodytą mitybą, galima „uždirbti“ tulžies ar tulžies takų uždegimą, kuris nuo ūminio gali būti lengvai transformuojamas į lėtinį. Taip pat galimas tulžies pūslės ligos vystymasis. Visa tai lemia kitų organų maisto ir organų virškinimo sistemos darbų gedimus.

Nepalankiausiu atveju reikiamos dietos nesilaikymas sukels tulžies pūslės amputaciją. Tai pirmiausia reikia prisiminti, kai tikrai norite atsipalaiduoti ir valgyti ar gerti kažką draudžiamo. Ir tada jūs turite valgyti šią dietą likusiam savo gyvenimo laikui.

Dieta tulžies diskinezijai: ką valgyti

Tik naudojant dietinius maisto produktus ir vaistus galima atkurti tulžies sistemos organų darbą, taip pat užkirsti kelią komplikacijoms, pvz., Cholecistitui ir chelelitizei.

Nurodymai paskyrimui

JVP - tai tulžies (tulžies) trakto motorinės funkcijos pažeidimas. Jis taip pat veikia kepenis ir žarnyną. Virškinimas pablogėja, kartu atsiranda ligų. Dažnai JVP priežastis tampa nesveika mityba, priklausomybė nuo nepageidaujamo maisto naudojimo, o taip pat ir nesilaikymas valgymo būdo.

Dyskinesia žymiai pablogina žmonių sveikatą. Jūs galite pagerinti savo gerovę su dieta. Dietinės mitybos indikacijos:

• kolikos ar skausmingas skausmas dešinėje hipochondrijoje;
• viduriavimas ar vidurių užkietėjimas;
• kartumas į burną;
• pykinimas;
• blogas kvapas.

Šie simptomai negali būti ignoruojami.

Pagrindinis dietos tikslas - normalizuoti tulžies gamybą ir šalinimą į žarnyną, atkurti virškinimo procesą, taip pat sumažinti kepenų ir tulžies pūslės apkrovą.

Pagrindinės dietos taisyklės

Kai tulžies diskinezija yra būtina norint laikytis tinkamos mitybos principų per visą gyvenimą, o ne tik gydymo metu.

Pailgėjimo laikotarpiu skiriama 5 dieta. Jis užtikrina normalų visų virškinimo trakto organų veikimą. Svarbu, kad dietos metu asmuo gautų paros dozę maistinių medžiagų:

• 90 g baltymų (pusė jų yra gyvūninės kilmės);
• 80 g riebalų (30 g augalinės kilmės);
• 300 g angliavandenių.

Kalorijų kiekis turėtų būti 2200-2400 kcal.

Dieta už tulžies diskineziją apima šias taisykles:

• Valgykite dalinį. Tai reiškia, kad jums reikia valgyti mažomis porcijomis, bet dažnai. Vietoj 3-4 kartų reikia valgyti 5-6 kartus. Tai prisideda prie išmatuotos tulžies sekrecijos. Jokiu būdu negali persivalgyti. Jei atvyks daug maisto, atitinkamai išleista daug tulžies. Jos stagnacija sukelia skausmingus pojūčius.
• Stebėkite režimą. Tuo pačiu metu reikia, negalite praleisti valgio. 2-3 valandos prieš miegą reikia atsisakyti maisto naudojimo, geriau apsiriboti stikline kefyro.
• Užkirsti kelią riebalų ir keptiems maisto produktams. Būtina teikti pirmenybę maistui, garintiems, virimo ar kepimo metodams. Kalbant apie riebalų vartojimą, jie turi būti dietoje. Geriau teikti pirmenybę augaliniams riebalams, o ne gyvūnams.
• Jums reikia atsisakyti per karšto ar šalto maisto. Maistas turi būti šiltas. DZHVP paūmėjimo laikotarpiu reikia valgyti gryno maisto. Mėsa turi būti išpilstyta maišytuvu arba susukta per mėsmalę.
• Įtraukite į dietą pakankamą kiekį vaisių, daržovių ir žolelių. Pirmąją paūmėjimo savaitę juos reikia naudoti tik po terminio apdorojimo.
• Laikykitės geriamojo režimo. Tai yra svarbi dietos dalis. Vartojamo skysčio kiekis turėtų būti 2–2,5 litrų.
• Sumažinkite druskos suvartojimą. 6-8 g paros norma neviršija šios dozės. Druska išlaiko skystį organizme, o tai lemia tulžies sutirštėjimą.
• Pašalinkite alkoholį. Jis sutrikdo tulžies išsiskyrimą ir prisideda prie jo stagnacijos, dėl to kepenų liga.
• Padidinti rupiojo pluošto kiekio produktų vartojimą. Pluoštas yra labai naudingas virškinimo sutrikimams. Jis normalizuoja tulžies srautą, sumažina blogą cholesterolio kiekį ir pašalina jį iš organizmo, pagerina žarnyno judrumą.
• Ribokite paprastų angliavandenių vartojimą.

Dietos poreikis

Tinkama mityba padeda nustatyti tulžies gamybą ir evakuaciją į žarnyną, normalizuoti virškinimą ir išmatą. Dieta yra nutukimo prevencija, padeda numesti svorio, taip pat gerina kraujagyslių būklę.

Draudžiami ir leistini produktai

Maistas, skirtas tulžies diskinezijai, turi būti sveikas, todėl jums reikia atsisakyti šių produktų:

• greitas maistas, traškučiai, krekeriai, riešutai;
• Konservai, marinuoti agurkai ir marinatai;
• rūkyta mėsa, dešros, dešros;
• kiauliniai taukai, margarinas, gyvūnų riebalai;
• riebios mėsos;
• didelio riebumo pyragaičiai, šokoladas, kakava;
• švieži pyragaičiai, juodoji duona;
• gazuoti gėrimai, stipri arbata ir kava;
• sočiųjų žuvų, mėsos ar grybų sultiniai;
• svogūnai, česnakai, ankštiniai augalai, grybai, ridikai, ridikai;
• aštrūs pagardai;
• didelio riebumo pieno produktai, ledai, kremai;
• avietės, figos, datos ir vynuogės;
• alkoholio

Jei laikotės dietos, turite pašalinti visus maisto produktus, kurie gali sukelti tulžies stagnaciją. Maistas turėtų būti lengvai virškinamas, o ne virškinti virškinimo trakto gleivinės, jame nėra cholesterolio, rūgščių ir eterio junginių.

Dietos meniu turėtų būti tokie produktai:

• iš vaisių - obuolių, bananų ir kriaušių;
• pieno sriubos;
• skrudinta košė;
• mėsos ir žuvų mažai riebalų veislės;
• gabalai;
• mažai riebalų turintys pieno produktai;
• kiaušiniai (ne daugiau kaip 2 vnt. per savaitę), omeletai;
• nuoviras iš rožių klubų, citrinos arbata;
• šviežios sultys, atskiestos vandeniu;
• daržovių (ne daugiau kaip 3 šaukštai.) ir sviesto (ne daugiau kaip 30 g) aliejaus;
• balta duona ir krekeriai;
• medus, uogienė, marmeladas.

Savaitės pavyzdžių meniu

Tinkamai parinktas meniu labai palengvina paciento būklę, vengia paūmėjimo.

Mitybos meniu meniu:

• Pirmadienis Pusryčiai - pieno ryžių košė, kiaušinėliai, žaliosios arbatos su sausainiais. Po 2 valandų galite valgyti varškės puodą su džiovintais vaisiais, išgerti stiklinę obuolių sulčių. Pietums - daržovių sriuba, vištiena, citrinų arbata, popietės arbata - jogurtas. Vakarienė gali būti virtos daržovės, troškinti mėsos, pagardinti sultinio klubus.
• Antradienis Vakarienei - grikių košė, garinti padažai, kava su pienu, marmelado gabalas. Po 2 valandų - bananas, kompotas. Pietums - makaronai su žuvimi, salotos su šviežiomis daržovėmis, arbata, užkandis - kefyras su ilgais sausainiais. Vakarienė gali būti sriuba, triušiena, gėrimų nuoviras.
• Trečiadienis Pusryčiai - avižiniai dribsniai, virtos žuvies pyragai, arbata su pienu. Po 2 valandų - želė, migdolai. Pietums - daržovių sriuba, mėsos, žaliosios arbatos, popietės arbatos - tarkuotos morkos su medumi. Vakarienė gali būti grikių grūdų, mėsos sūrio ir kompoto su sausainiais.
• Ketvirtadienis Pusryčiai - spageti su virtu kiaušiniu, kakava su pienu. Po 2 valandų - kriaušių sultys su marshmallows. Pietums - ryžių sriuba su daržovių sultiniu, virtos daržovės su mėsa, arbata, popietės arbata - želė ir sausainiai. Galite pavalgyti su soros košė su žuvies sūriu, gerti kokteilių sultinį su marshmallow.
• Penktadienis Pusryčiams - kviečių grūdai su malta mėsa. Po 2 valandų - varškė su grietine, uogų želė. Pietums - žaliasis borschtas, virtos žuvys su makaronais, vyšnių sultys, užkandžiai - cukranendrių nuoviras, sausainių gabalas. Vakarienė gali būti įdėta kopūstais ir bulvių koše, geriama žalios arbatos.
• Šeštadienis Pusryčiai - manų kruopos su sviestu, keptais obuoliais, arbata. Po 2 valandų - uogų želė, kiaušinėliai. Pietums - daržovių troškinys, vištienos kotletai, žolelių arbata, popietės arbata - varškės masė su džiovintais abrikosais, arbata su pienu. Galite vakarienę su mėsos gabaliukais ir makaronais, vaisių pudele.
• Sekmadienis. Pusryčiai - grikių košė su pienu, arbata, sausainiais. Po 2 valandų - uogų kompotas su graikiniais riešutais. Pietums - sriuba su naminiais makaronais, mėsos pudele, salotomis su šviežiomis daržovėmis, popietės arbata kepti kriaušės. Vakarienė gali būti bulvių košės sriuba ir jautienos pyragaičiai, nuplauti žaliąja arbata su zefyru.

Patiekalų receptai

Dėl dietos tinka šiems patiekalams:

• Burokėlių ir morkų salotos. Užvirinkite daržoves, groteles, įpilkite druskos ir augalinio aliejaus.
• Mėsos iš lydekos. Būtina virti įdaru. Norėdami tai padaryti, sumalkite žuvų filė, pridėkite žalią kiaušinį. Forma mėsos, kepkite 7 minutes. sūdytame vandenyje.

Mitybos nesilaikymo pasekmės

Norint išvengti sunkių ligų, kurios gali atsirasti dėl stagnacijos ar nepakankamos tulžies gamybos, būtina užkirsti kelią tulžies pūslės ir kanalų diskinezijai. JVP dažnai atsiranda kartu su kitomis virškinimo sistemos ligomis.

Jei nesilaikote dietos, tokias komplikacijas galima padaryti:

Jei suaugusiųjų JVP yra hipotoninis, kolikų ir tulžies pūslės ligų tikimybė yra didelė.

Dėl virškinimo trakto sutrikimų organizmas praranda vitaminų ir maistinių medžiagų, iš dalies atsikrato toksinų. Tai sukelia atopinį dermatitą ir kitas ligas, atsirandančias beriberi fone.

Turi būti laikomasi dietos, kitaip gali būti nevirškinimas. Nuo tinkamos mitybos ir dietos priklauso nuo virškinimo trakto darbo.